镜子的制造方法

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镜子的制造方法 镜子的制造方法 玻璃形成反射成像面的表面加工有化学镀银和真空蒸镀两种方法，最常用的是化学镀银法。这种方法是将硝酸银溶于水中，加氨水和氢氧化钠溶液并稀释成氢氧化银  氨复盐，制成镀银液。以转化糖或甲醛、酒石酸钾钠溶液为还原液。玻璃经裁切、磨边（必要时还经研磨抛光）、表面洗净后，用氯化亚锡稀溶液敏化，然后洗净，  再用镀银液和还原液混合立即浸注表面，镜面形成后洗净，随后可镀铜和涂防护漆。真空蒸镀法是将玻璃洗净，置于0.1～10Pa真空度的蒸镀装置中，将螺旋  状钨丝通电，产生的高温使螺旋中铝合金蒸发成气态，沉积在玻璃表面形成镜面。亦可用电子枪代替钨丝加热。真空蒸镀法还可将光滑的金属表面加工成镜面。 家庭简单制作镜子 镀  制O．5平方米的镜子，需用硝酸银5克、氨水（25%）10～1   5毫升、氢氧化钠2克、葡萄糖1．3克、酒精25毫升、氯化亚锡少许。先配制甲溶液取硝酸银置于干净无油的500毫升玻璃杯中，   加100毫升蒸馏水溶解，滴加氨水，边加边拌。最初有灰色沉淀出现；继续加氨水至沉淀完全溶解。溶液澄清后将2克氢氧化钠加50毫升水溶角后倒入，冷却即  可。原料及要求玻璃应是平整无缺，中间无气泡的透明玻璃； 硝酸银，含量在99.5%以上； 氨水，浓度为25—28%； 酒石酸钾钠，要化学纯；制作方法 清洗玻璃 按规格裁好玻璃后，先用自来水冲洗正反两面，然后将铁红粉带水涂在要镀的一面，待干后擦去铁红 粉，水洗干净。再用微量的氯化亚锡溶液擦洗玻璃要镀的面。洗后用水冲净残余的氯化亚锡。最后用干净的水（最好用蒸馏水）冲一下玻璃。 镀银 将洗干净的玻璃平放在水平的木架或木条上，取银液一份和还原液一份搅拌匀倒上。药液以不流掉为度。约每平方米2分升左右。待其渐渐在玻璃上反应出银镜，将多余的药液倒掉，用水冲洗，倒上千分之十的明胶晾干。干后再在上面涂一层铁红底漆或其它防锈漆液便成了镜子。 药液配方 银液：蒸馏水（冷开水也可）2500毫，硝酸银25克，氨水18.5毫升（经化学反应澄清为止）。 还原液：蒸馏水（冷开水也可）2500毫升，酒石酸钾钠25克，上液加热澄清后再放入硝酸银0.5%，药液守滤后备用。 明胶液：水1000毫升，明胶10克，隔水蒸化。 铁红底漆加适量香蕉水溶液。 成像原理 不论是平面镜或者是非平面镜（凹面镜或凸面镜），光线都会遵守反射定律而被面镜反射，反射光线进入眼中后即可在视网膜中形成视觉。在平面镜上，当一束平行光束碰到镜子，整体会以平行的模式改变前进方向，此时的成像和眼睛所看到的像相同。

大燈達人

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车灯反光碗电镀工艺 摩托车灯碗 车灯反光罩

收集整理：HTTP://WWW.JIUAIWANGGOU.COM/ 时间：2014-04-28

如果汽车换上透镜 那车灯里的那个反光碗还要不要？ - 已解决。
只要不影响装透镜可以留下要

如果汽车换上透镜 那车灯里的那个反光碗还要不要？给个建议。
一般改装透镜的 反光罩是不要的 已经多余了，

汽车大灯 灯罩里的反光碗有氧化层怎么去除啊？是电镀的_百。
用汽油或醋洗一下

去哪里可以做车灯反光碗金属镀层
去化工商店买一瓶硝酸银。把反光碗洗净，往硝酸银里边一放，过一会就好了。你那个反光碗洗涤的越干净镀的越好。拿出清水洗净晾干就成了。一瓶子可以镀好几个，或者更多。

有关于车灯工艺,车灯底座反光面镀铝有油点及表面有雾_百。
车灯表面镀铝的工艺叫做 铝蒸着或铝蒸镀处理. 铝蒸着表面有油点不知你说的具体是什么意思， 我理解为生产时，表面出现细小凹陷，或者突起之类的不良表现吗？ 以上问题，在各制作厂，是有品质管理规格的， 如，在不重要的蒸着面（上侧面）允许有少量细小凹陷（直径1mm以下）；在重要蒸着面（正面，下侧面）要求很严格， 各厂家标准不一样。 表面有雾， 是灯体起雾（水气雾），还是说表面镜面度低，看起来象有阴狸，企业模糊不清？前者是你车灯密封不良，后者则是表面品质问题， 你说那种我也不清楚.

车灯反光碗用什么树脂体系的油漆？
专业角度来说不是油漆，是电镀上的铝层。反光碗专业上说reflector，即反射镜。拖拉机上使用 圆的好吗 前面的玻璃要光面的还是带格格的 要亮度好的 放卤素灯泡

车灯反光碗大小有区别吗？
有区别选灯也是不一样http://tieba.baidu.com/f?ct=335675392&tn=baiduPostBrowser&sc=47336535472&z=2908476458#47336535472改装有透镜+灯泡+安定器 不是仅仅改个灯泡到了以下几项标准，才能说明您的车灯改装达到了改透镜所期望的目标。1、光型标准，标准的近光效果应该如下图那样，近光切割线一定要达到左右整齐，远光效果呈柱状。2、密封要好，不能进水进雾，否则会影响车灯效果。3、安全性。透镜改装的另外一大要点是改灯所需的所有附加线路、线束接头都必须用热缩管套起来，以避免漏电打火的现象从而产生危险。4、售后服务。一个负责任的商家会为您提供尽可能充分的售后服务。因为即使是最完美的产品也会。有区另……。太大的光太散……起不到远光的效果。的以近光的灯碗大。远光的灯碗小。

如果汽车换上透镜 那车灯里的那个反光碗还要不要？如果不要。
不需要了，散光碗已经是多余的了。

清洗反光碗这样的方法可行吗？改灯高手传授下！
如果是因为车灯不亮去清洗反光碗不建议做因为要把大灯打开，清洗过还要把大灯密封起来风水，如果是个人的话很难做成完美建议直接找改装店改装大灯，或更换总成

什么样的车灯反光碗好
用专用的真空灯，一个不贵两个也行。看你的发电机怎么样。如果，要选亮的可以用氙气灯，一个也就150元左右。

http://fcpy.myjidian.com/show-suliaodiandufanguangbei.html

塑真空电镀的塑料反光罩能耐多少度 

如果说比较好电镀的话一般是用ABS,ABS的成形温度才一百多度，如果太热了会变形的呵呵 ，你可以试试PC的电镀效果有ABS好吗？我是做反光杯的，一般都是用PC料，耐高温120°，试过超过130°就融掉了。是的，所以电镀费用会比较高，我家反光杯是真空电镀加UV，有需要了解更多，可以私下和我Q聊：2355284975有用PC的吗？虽然PC耐温高一点，但PC貌似比较难电镀反光杯用的是PC料，耐温120度
电镀反光杯一般用什么塑料比较合适,电镀的工艺采用那种。
ABS电镀级塑料，要新料。镀亮铬。价格要看具体东西了，一般也要一元到几元吧。1第一个问题不清楚2电镀工艺现在普遍采用的有电镀和电刷镀3电镀价格的话，要看你要镀什么金属，还要看你的零件材料，还有就是。看2L的
塑料反光杯上面电镀的什么材料
铬或者镍，都是光亮的
反光杯是先抛光再电镀吗？
恩，这样比较好
塑料反光杯与铝合金反光杯有什么不同
价格低！！！材料吧 一个是塑料的！一个是铝 合金的！ ！！！可以在塑料表面电镀啊
LED塑料反光杯上那层反光膜怎么弄上去的？采用什么工艺大。
广告级反光膜刻字机、工程级反光膜刻字机、国产高强级反光膜刻字机、3M新工程级反光膜刻字机、3M超强级反光膜刻字机、3M钻石级反光膜刻字机、喷绘级反光膜刻字机、丝印级反光膜刻字机，厂家直销，提供服务技术支持，了解详情的找我ABS的水电镀 大概这样一个产品电镀的价格在1元多
哪种塑料可以电镀铝层！！像铝光杯一样？？
真空镀铝 PC ABS BMC都可以的，一般ABS多一点，PC主要是考虑耐温，BMC是热固型不管是镀锘还是镀铝反射出来的光色不真实这几个材料我都去试过了！效果都差不多的，ABS的容易变形，PPS的还不错！为什么要镀铝？外表或里面？如果是里面，镀铬的反光效果更好一些吧？ABS您的帖子长度不符合要求。 当前长度： 5 字节 系统限制： 10 到 10000 字节聚四氟乙烯
塑料反光碗电镀之后 能承受高温吗
能不能耐高温，是由塑料材料本身决定的，不是电镀层决定的，一般的可电镀塑料ABS、PC/ABS、PSU等，只有少数的塑料能够耐高温，所以一般的塑料件都不耐高温的即使电镀层，塑料本身的特质决定了它不能耐受高温。
塑料反光杯和金属反光杯相比哪种反光率高阿
塑料反光杯和金属反光杯，肯定是金属的反光率高点，但价格可能也会高很多，塑料反光会用到色母粒，如果对色母粒不了解的话，你可以找找 金振色母 厂家
反光杯电镀层通常是什么材料？厚度要求多少？恳请高手解答。
我用过铝膜。其他还有什么镁什么的。你可以上那些公司网站，上面介绍很详细的

塑料电镀反光杯相关站点推荐： 汽车塑料件电镀工艺 abs塑料电镀 塑料电镀工艺 塑料电镀工艺流程视频 塑料电镀 常州塑料电镀厂家 上海塑料电镀厂家 汕头潮南电镀加工塑料 晋江宏晋商务宾馆 晋江晋新路 晋江晋图杯 晋江晋发机械有限公司 晋江宏晋鞋业有限公司 福建晋达皮革有限公司 不锈钢包覆垫片

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銀鏡反應

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最佳解答:  1. 在試管中加約2毫升的硝酸銀溶液。
2. 在硝酸銀溶液中，逐滴緩緩加入濃氨水。邊加邊搖晃試管，至溶液最初混合時所產生的沈澱，恰好全部溶解為止。
3. 再滴加約1毫升的10 % 葡萄糖水溶液至上述試管中，搖動試管使溶液充分混合。
4. 將上述試管置於裝有半滿、溫度約50℃ 左右熱水的500 mL 燒杯內一段時間，仔觀察試管內壁的變化。水溫不宜過高，以免反應速率過快，電鍍效果不佳。
5. 反應後的試藥，應收集於廢液瓶，集中處理。

 原理:
若電解質的陽離子為低活性的金屬離子，如金、銀、銅、汞等鹽類的水溶液，則電解時，常會在陰極析出金屬而附著於陰極的表面。此種利用電化學原理，將一種金屬析出於他種金屬表面，以增進其美觀或安定性的方法，稱為電鍍。
(1)電鍍時，被鍍物置於陰極，而將擬鍍上去的金屬置於陽極。反應時，陰極可得到溶液中，擬鍍上去金屬陽離子經還原所形成的該金屬，而附著於被鍍物表面；在陽極則同時將擬鍍上去的金屬氧化成離子，釋放於溶液中；因此，電解液中的金屬離子濃度理應保持不變。
(2)電鍍時，被鍍物的表面，要先處理，若其表面存有油汙、銹斑、或其他雜質，由於其導電性較差，往往會妨礙電鍍的進行，或影響電鍍層與被鍍物表面的緊密性，因此被鍍物在電鍍之前，必須先作好去污除銹等表面處理工作。
(3)在不外加電能的情況下，亦可利用各種金屬間氧化或還原電位差，使低活性的金屬離子，自溶液中經還原反應直接析出，附著於另一金屬的表面，此種方法稱為無電極電鍍。例如，在含有硝酸銀的氨水溶液中，加入適量的葡萄糖作為還原劑，則可析出金屬銀並附著於反應容器的表面，形成一層具有反光性的銀鏡，稱為「銀鏡反應」。




參考資料：
 北一女的實驗講義

鏡子背面的是銀還是水銀？

你一定聽過花木蘭代父從軍的故事吧！在<<木蘭詩>>裡有「當窗理雲鬢，對鏡貼花黃」這樣的詩句。
中國很早有鏡子了，不過不是現在使用的鏡子。最古老的鏡子，自然是水面。在古代，人們要看自己的臉是什麼樣兒的，究竟髒不髒？只有對著平靜的水面瞧瞧，因此我國自古以來就有「水平如鏡」的成語。

後來，人們發明了「青銅鏡」--把青銅的表面磨得光光的，也能反射光線。花木蘭用的鏡子，就是青銅鏡。從前，街頭巷尾常有叫喊「磨鏡！磨鏡！」的工匠，專車用磨石替人家磨青銅鏡。

青銅有個缺點：在空氣裡放久了，很容易氧化，表面變得灰濛濛的。後來，有人想到在青銅上蓋一層玻璃來防止暗晦，好像現在我們用玻璃放在照片上保存照片一樣。於是出現了玻璃鏡子。

青銅鏡比起現在的玻璃鏡來，自然大為遜色：在玻璃鐘裡，你可以清晰地看到你自己，一絲不差。但是，在青銅鏡裡，你只能看見一個模模糊糊的影子。當然，現在的玻璃可又不同了，渾耳上下銀光閃閃。

那麼，它到底是鍍了什麼呢？有人說是水銀，而現在的玻璃鄉鏡上則是鍍銀。
最初人們製造玻璃鏡時，是先往玻璃上緊緊貼上一張錫箔，然後倒上水銀，因為水銀能夠溶解錫，變成一種黏稠的銀白色液體--「錫汞齊」。錫汞齊能夠緊緊地黏在玻璃上，成為一面鏡子。

不過，這種鏡子太費事了，要花整整一個月的功夫才能做出來。況且，水銀有毐，鏡面也不算太亮。

現在的玻璃鏡，是在玻璃上鍍了一層極薄的銀做成的。這層銀，可不是電鍍上去的，根本用不著電，而是利用一特殊而有趣的化學反應--「銀鏡反應」鍍上去的。

「銀鏡反應」非常有趣，你也可以自己動手試試。先配製氧化銀的氨溶液：在5毫升10%的硝酸銀溶液中，慢慢滴入5%的氨水，一直滴到那些最初生成的白色沉澱恰好完全溶解為止。然後加入1毫升5%的氫氧化鈉（必須注意，這個混合液只能隨隨用，不可久置，因為久置後可能生成爆炸；用後的剩餘液體，也應用酸處理後倒入廢液缸裡）。

取試管一支，先用熱的氫氧化鈉溶液，後用蒸餾水徹底洗淨。然後在試管中加入2毫升20%的葡萄糖溶液。混合均勻後，把試管浸沒在60-80℃的水中加熱。如果試管壁洗得很乾淨，管壁上就出現一層亮閃閃的銀層銀鏡製成啦！
原來，這是一場化學反應：葡萄糖是一種具有還原本領的東西，它能把硝酸銀裡的銀還原變成金屬銀，沉澱在玻璃壁上。

在鏡子工廠裡，就是利用這個「銀鏡反應」來製造鏡子。除了用葡萄糖來還原銀以外，工廠裡還常常用甲醛(俗名福爾馬林)、氯化亞鐵等來還原。

用來做鏡子的玻璃，必須非常平滑。鏡面不平，你對著它一照，哈哈!臉歪歪扭扭的，一副怪模樣。哈哈鏡就是用x面的或者x面的玻璃做成的。

鏡子的製造看來不怎麼複雜，但是在三百多年前，人們剛剛開始用「銀鏡反應」製造鏡子時，卻費了好大的勁兒哪! 因為那時製出來的鏡子，簡直像花鹿皮似的﹕玻璃上銀層不平均，東一塊，西一塊，有的地方有銀，有的地方卻一點兒也沒有。


這是什麼原因呢?

在那時，這是鏡子製造業的一項秘密，鏡匠絕不會輕易把這秘密告訴別人。現在，早成了公開的秘密啦-關鍵在於玻璃是不是洗得很乾淨。
如果玻璃上有一點點油污，銀就鍍不上去，或者鍍得不牢。
現在，一般鏡子工廠裡用萬分之一的氯化亞錫溶液仔細洗刷玻璃，然後用蒸餾水沖洗。洗得乾乾淨淨了，才拿去鍍銀。鍍好銀，再用電爐烘乾。

為了使鏡子耐用，通常在鍍銀之後，再刷一層紅色的保護漆。這樣，銀層更加不易脫落了。

有人說﹕「鏡子背面鍍的是水銀，沾在手裡會中毒的。」

其實，這種擔心已「過時」了，現在使用的鏡子，幾乎全是鍍銀的。鍍水銀的鏡子，只有在博物館裡才看得到。
近來，還出現了另一種新型的玻璃鏡-「鋁鏡」，是在玻璃後面「鍍」上一層極薄的鋁做成的。

懂得了鏡子是怎樣做成的，就不難想像銀光閃閃的熱水瓶膽是怎樣做成的了﹕原來，就是把硝酸銀的氨溶液與葡萄糖溶液，倒進瓶膽裡做成的。

水耕栽培－精緻蔬菜生產技術之開發

http://twaquaponics.blogspot.tw/2012/07/blog-post_28.html

水耕栽培－精緻蔬菜生產技術之開發

文／高德錚

為穩定台灣夏季蔬菜之產銷及提昇蔬菜之品質，使國人能享受既便宜又無農藥殘毒之清潔蔬菜，台中農改場在農委會及農林廳經費補助下正積極研究無土水耕栽培技術，希望發展出一套既可提供家庭主婦在公寓陽台上或屋頂上生產蔬菜，又可藉『植物工廠』年中無休地生產蔬菜。
如何『選擇無農藥殘毒之精緻蔬菜』的疑問一直困擾著家庭主婦，消費者常以菜葉上具有蟲孔者視為上品。事實上台灣位處亞熱帶，四季溫暖，媒介昆蟲及病菌生育世代繁盛下，若不能有效地抑制其族群之擴張，則無法達到經濟性之生產，因此過去二、三十年來大抵藉用噴灑農藥來防治病蟲害，作為增產之途徑。
歐美國家由於緯度較高，季節性溫差較大，農藥使用頻率遠低於台灣業者，其生產之蔬菜幾可生食，甚至臨近之日本國民每日生食萵苣、芹菜、紫蘇、高麗菜的生活習慣，常令人羨慕不已。我國之農業生產技術並不亞於日本，為何日本能，我們不能？
水耕栽培植物之構想是有歷史淵源的，早在紀元前數百年前古埃及之楔形文字遺跡中即可發現有植物生長於水中的圖形，而世界七大不可思議的傳說中『巴比崙的空中花園』，亦常讓人百思不解。其實土壤為天然的栽培床，她為植物之母，固持著植物，及提供各種生育必需之元素。一旦不用土壤作為栽培介質，若能人為的固持植物根部及提供各種營養成分，則在水中生長植物又有何不可呢？以日本筑波萬國博覽會上展示之一株活生生地，預計可結一萬二千個果實之水耕番茄，可了解水耕技術之奧妙。水耕無土栽培因果菜類及葉菜類生理習性之分野，在植株育苗、栽培床構造及養液循環系統之設計上略有不同，目前本場已成功地各開發一套水耕栽培技術，在240平方公尺之溫室中以岩棉栽培法來培植番茄、胡瓜、草莓及木瓜等果菜，並以浮根式栽培法來生產小白菜、萵苣、山(水)芹菜及菠菜等葉菜。
據目前研究成果顯示養液蔬菜生產技術之優點為
(1)縮短生育期，增加年收穫數；
(2)週年性工業化生產；
(3)無農藥污染，
(4)迴避土壤病蟲害及連作障害；
(5)施肥合理化；
(6)省勞力；
(7)輕勞動力；
(8)不懼農村老齡化。

岩棉栽培法

栽培介質：

岩棉(rockwool)為人造之礦石纖維(圖一)，與坊間之石棉(asbestos)不同，石棉可由天然礦石中開採取得，岩棉為玄武岩或輝綠岩等礦石在1,600℃下熔融後，利用高速離心設備使岩漿形成微粒液滴，諸液滴因高速離心運動露於空氣中而形成纖維狀物，然後再將諸纖維重新壓縮排列而形成方塊型一此即所謂岩棉。岩棉內部兼具各種疏水性及親水性纖維，且空隙密度大(97%)，保水率強(82%)，適合作為幼苗固持物及栽培床之承載物。農用成品規格大略為長方體，長 6.5~90公分、寬6.5~30公分、高5.0~12公分，其化學 成分主要SiO₂ (35~45%)，AI₂O₃ (10~20%)，CaO (16~40%)，MgO (3~10%)及Fe₂O₃ (0~12%)，pH (7.0~8.5)。

栽培床：

在4"PVC管上每隔20公分挖一個直徑5公分的洞，以便移入預先以岩棉育苗之植株，利用PVC管作為栽培床特別適合台灣冬季草莓觀光果園之立體栽培，以長4公尺寬1公尺之土地面積為例，若架設1個 1.8公尺之三角形立體架一台中區農業良場果菜I型栽 培床(圖二)將以8~10倍於同土地面積之株數來進行立體經濟性栽培。若進行番茄、胡瓜、茄子類之栽培， 如圖三所示之台中區農業改良場果菜II型栽培床，可利用5公分厚保利龍板圍成，寬60公分，高10公分， 長度180公分之小栽培床，實際進行大面積栽培時在做好180×60×10之小栽培床後以連接方式依所需長度，上覆1塊黑色防漏PE塑膠布即可。由於台灣氣候 炎熱在移入以岩棉育苗之植株後，栽培床上面需加一 片3~5公分厚之保利龍，以防止養液溫度之上昇。

養液條件：

液溫維持在23~27℃，pH 5.5~6.5，養液濃度(以EC值表示)因作物別及生育時期而異大約 在0.75~2.0mmho，養液溶氧量需維持在3.0~6.0ppm左右。

養液循環系統：

岩棉栽培法養液之循環方式可依養液之回收與否，可分為兩類。而養液不回收之灌水系統又可分成噴灌式或點滴式。

噴灌式灌水系統為岩棉上直接裝設PE塑膠，管上設有微量噴頭，當養液槽馬達啟動後，養液直接由噴頭噴至岩棉上，亦可不用噴頭而直接在PE管上穿洞， 而讓養液流入岩棉中。點滴式灌水系統為兩行栽培床中裝置PE或PVC養液主管一條，再以點滴管之一頭插入養液管中，而另一頭插入岩棉中。噴灌式灌水系統每日啟動馬達3~5次，而點滴式灌水法，係利用高水塔及栽培床間之水位落差，使養液24小時均在滴灌。在養液回收系統又分成靜水式及湛水循環式，前者為栽培床上留置3~5公分深之養液直至水份減少時，再注入新鮮養液；而循環式者，每日定時由養液槽將養液打入栽培床中，多餘者再流入養液槽。

適合栽種之作物：

番茄、茄子、甜椒、胡瓜、西瓜及洋香瓜等果菜。

浮根式葉菜類蔬菜栽培法

栽培介質：

海(泡)棉，將種子消毒後直接播種到海棉育苗床中，育苗床係由3x3x49cm海棉條組成，播種量以3cm長內含3~5粒種子為宜。待種子發芽生長至2葉齡時將海棉條切成3x3x3公分之方塊(圖四)，直接移入保利龍栽培床上。

可利用各種資材圍成如圖五之栽培床一台中區農業改良場葉菜I型栽培床，構設原則為遠離地面，栽培床內水位5cm且不漏水、不透光、具保溫性。栽培床大小依地形而異，寬度則90cm左右為宜。植株固特物用3cm厚保利龍板最佳，植株行株距在 10~15x10~15cm。

養液循環系統：

定時循環式，使養液中O₂濃度維持3.0~6.0ppm。

養液條件：

液溫17℃~25℃，pH值5.5~7.0、EC值0.70~2.00mmho。

適合栽培作物：

小白菜(圖六)、萵苣、芹菜、菠菜、韭菜、蔥、莧菜、甕菜、茼蒿及芫荽等葉菜。

家庭式水耕栽培法

水耕栽培槽：

置備一深10cm、寬30cm、長50cm左右之容器，此容器最好具不漏水，不生銹及保溫之特性，一般以保利龍箱最佳，此種箱子在菜市場上用於裝魚、水果等，為避免漏水可內置一塊黑色塑膠布，市售之保利龍箱深度大約在四十公分左右，因此可在內部先墊入保利 龍碎瑰使深度僅餘十公分，再覆上塑膠布。

水槽蓋：

水槽蓋之作用在於固特植物，一般以3.0公分厚之保利龍最佳，水槽蓋之大小與水耕槽之 面積相仿，至於水槽蓋之洞數則依栽培植物而定，一般在二～十個間，洞徑在二公分左右。

適合栽培之植物及數量：

以30×50cm之水耕栽培床為準，可栽種之植物種類及株數如表一：

表一、適栽之植物種類及數量

株數	植物種類
2 ~3	小黃瓜、蕃茄、香瓜、西瓜、茄子、青椒
5 ~6	草莓、結球萵苣、西洋芹菜、大豆、綠豆、毛豆、豌豆
8 ~10	小芹菜、小白菜、青江白菜、台灣芹菜、葉萵苣、茼蒿、甕菜

育苗法：

取3×3×3海棉塊將其中切0.5cm後，先浸在清水中浸潤，然後放入種子3粒于海棉內口， 此海棉塊置於黑暗中3~5天，待種子發芽後移入陽光中3 ~5天讓其充分生長，待之第一對葉完全展開後即可移入水耕栽培床上。

水耕養液：

水耕槽內之液體為人工調配之營養液，可取定量之自來水、地下水或泉水，依本場開發 之水耕養液配方 ( 表二) 調配之。

表二、台中區農業改良場水耕養液配方

巨量肥料	用量公克/1000公升	微量肥料	用量公克/1000公升
硝酸鈣	472	鐵 (Fe EDTA)	16.0
硝酸鉀	808	硼酸	1.2
磷酸銨	152	氯化錳	0.72
硫酸鎂	492	硫酸鋅	0.09
		硫酸銅	0.04
EC=2.00mmho		鉬酸銨	0.01
Ph=6.00~6.40		氯化鈉	1.64

上述配方為通用配方 (S)，可依蔬菜類別及生育時期調整其濃度，表三為各蔬菜之最適濃 度。

表三、各種蔬菜之適用水耕濃度

蔬菜別	營養別	開花結實期
葉萵苣	1/2 S	－
結球萵苣	1/2 S	3/4 S
白菜	1/2 S	－
鴨兒芹	4/5 S	－
茼蒿	S	－
草莓	3/8 S	3/4 S
番茄	1/2 S	1/2 S
胡瓜	S	3/8 S

水耕液之調節

水耕液之組成：

生物生育、開花、結實及種子等所必需之營養元素為碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、 鎂、鐵、硫、銅、鋅、硼、鉬、氯及錳等十六種，除了二氧化碳可經由葉部進行光合作用獲得外，均由根部之吸收而得到。因此進行水耕無土栽培時，水耕液中化學組成可依植物生育 時需要量之多寡分成巨量元素－氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫及微量元素－銅、鋅、硼、鉬、氯 及錳。原則上每一種作物對每一元素之需求量均不同且隨作物之生育期別水耕液之組成亦不 同，因此栽植前每一種作物均需決定一最適配方。
依據本場開發之水耕配方( 如表二) ，
巨量元素之組成分為硝酸鈣、硝酸鉀、磷酸銨及硫酸鎂，
微量元素之組成分為鐵(Fe EDTA) 、硼 酸、氯化錳、硫酸鋅、硫酸銅及鉬酸銨。

水耕液之酸鹼度：

植物生育之根圈之環境有一定之酸鹼度，酸鹼度一般用酸鹼度計來測定 ( 如圖七中上面之儀器) ，其顯示之數字稱 為pH 值，pH 值從1 ~14.7 為中性，1 為強酸，14 為強鹼。在水 耕栽培時，一般將水耕液之pH 值調在5.5 ~6.5 。實際栽培時若 pH 值超過6.5 時，用0.1N 硫酸調回；若pH 值低於5.5 時，則用 0.1N NaOH 調回。

水耕液中 pH 之調整相當重要，pH 值太高( 鹼性) 時，水耕 液中微量元素鐵、錳等重金屬會發生沉澱，pH 值太低( 酸性) 時植物因鈣及鎂之吸收效率降低，而影響其發育。

水耕液之溫度：

水耕液之溫度影響植物根部吸收能力甚鉅，植物根部生長有最適之溫度。液溫太低時根 部生理活性低下，對磷、硝酸態氮及鉀之吸收能力下降。液溫高時，根部對硝酸態氮之吸收 能力增加，但鈣之吸收能力下降，以番茄為例，液溫超過 30℃ 時，根部呼吸率加速，水耕液 中溶氧量減少，因此發生根腐現象且果實腐爛。水耕液溫度之調整法一般將水耕液槽置放地 下，且栽培床採用隔熱保溫資材，儘量地減少水耕液在栽培床之停留時間，換言之，加速水 耕液之循環，使水耕液溫維持在15 ~27℃ 間，否則水耕液漕內需加入控溫系統。

水耕液之溶氧量：

水耕液之溶氧量與液溫及水耕液在栽培床中之流動速率有關，液溫昇高時，水耕液中之 溶氧量下降，而且液溫昇高時，植物根部呼吸作用加速，導致水耕液中溶氧量下降。一般水 耕液之溶氧量需維持在 3 ~6ppm 間，否則水耕植物生育不良。要維持水耕液溶氧量之方法為(1)增加水耕液之循環次數；(2) 增加水耕液之流量及流速；(3) 水耕液流入栽培床時加裝空氣混入 器；(4) 水耕液導入栽培床時改用噴霧式；(5) 增加栽培床傾斜度，以加速水耕液流速；(6) 將植 株根部上方遠離泥面2 ~3 公分，使根部直接露於空氣中。

水耕液之濃度：

水耕液內填加之化學肥料一旦加入水中以後均以離子形態存在，因此吾人檢定水耕液中 電導度 (electric conductivity, EC) 之多寡來判定水耕液是否因植物吸收而缺失。一般而言，作物 所需之水耕配方決定後，吾人可依配方中每一元素之克當量之總和換算出該配方之理論電導度值(EC, mmho) ，例如表二之配方EC 值為2.0mmho ，依植物種類及生育期別而調配成植物所 需之最適濃度( 如表三所示) 。又，水耕液經植物吸收後EC 值會逐漸下降，日常管理上以電導 度計( 圖七中下面的儀器) 測量EC 值之變化，當EC 值降至最適值之10% 以下時，則需補充新的 水耕液使之保持最適濃度。

水耕栽培之日常管理

陽光：

水耕栽培床最適宜之放置地點為溫室、陽台、屋頂或園院中，尤其是番茄、胡瓜、草莓 等需要較強之陽光，但一般葉菜類蔬菜需光性不太強，甚至在栽培床上方加上黑色遮蔭網。

氣溫：

吾人可選擇季節性之蔬果來栽培將可避免氣候之成為制限因子，例如：春夏天以胡瓜、 白菜、芹菜、茄子、青椒為宜，秋冬天以菠菜、萵苣、番茄、碗豆等最易生長，若要栽培非季節性蔬菜則在夏天需遮蔭，冬天需加人工照明才可順利生產。

根溫：

吾人利用保利龍作為栽培床之用意，利用其隔熱、保溫之特性來維持養液之溫度。因此 避免將栽培床置於太陽直射之地方或在栽培床上加置一塊反光塑膠布較能保持水溫。

水耕液之管理：

栽培床若無打氣或打水循環裝置，易造成養液內氧氣缺乏，因此以每七天將栽培床內養液倒掉後換 新鮮養液為宜。水耕液在深度與植株幼苗根系成反 比，最初在幼苗移入栽培床時由於根系少可將栽培床 內營養液加滿，以促進植株根系生長，但2~3天後， 植株根部已伸長，因此水位與水槽蓋保持 2 公分左右 之空間，藉此有利於根毛之生育及氧氣之供給。

經濟效益之評估

本場開發水耕栽培技術來生產蔬菜，主要為解決夏季蔬菜供銷之困擾及生產無農藥殘毒之精緻蔬菜，經年來試驗研究之估算，

構築 25 公尺×10 公尺之簡易溫室一棟需164,200 元(圖八) ，

內設置之保利龍栽培床需38,400元，

養液輸送系統需45,000 元，

養液自動控制系統需91,320 元，

育苗設施需8,100元， 

合計設置一座250 平方公尺之水耕蔬菜工廠，需要新台幣347,020 元( 表四) 。
網路可自行下載 表四

表四、葉菜類水耕栽培設置經費 (1985 ，台中場，1 棟，10 ×25m²)

項 目	數量	單 價	合 計
1. 房舍 角鋼架 FRP 浪板 尼龍網	1 100 400	99,000 452 50	164,200 99,000 45,200 20,000
2. 栽培床 保利龍床 (10.8×0.9 公尺) 防漏黑色塑膠布 (12×1.5 公尺)	12 12	2,900 300	38,400 34,800 3,600
3. 養液輸送系統 PVC 配管及1 馬力抽水馬達1 座	1	45,000	45,000 45,000
4. 養液自動控制系統 pH 組 EC 組 電磁閥 PVC 配管 250 l (PVC) 桶 2000 l (PVC) 桶	1 1 4 1 4 1	35,000 35,000 1,800 3,000 1,280 6,000	91,320 35,000 35,000 7,200 3,000 5,120 6,000
5. 育苗設施 育苗架 育苗用海棉 (3×3×49 公分) 育苗用塑膠箱	1 2,000 400	4,900 1 30	8,100 4,900 2,000 1,200
總 計			347,020

250 平方公尺水耕栽培之年收益性為何?以種小白菜為例年收穫14 次，每次收穫720公斤，以單價每公斤30 元計，粗收益為302,400 元，以生食用之萵苣為例，年粗收益為360,000元。開支方面分成種苗費、肥料費、電費、水費、農藥費、雇工1 員、設備折舊費、運輸費、 包裝費及稅金、手續費，合計需234,442 元~228,774( 表五) 。因此淨所得為67,958 元~131,226元，所得率為22.47% ~36.45% 。  

表五、果菜水耕栽培之年收益 (1986,10×25cm²)

作物別 調查項目		小白菜	萵苣
收入	年生產量1 單價2 粗收益	720 公斤 / 次× 14 次 =10080 公斤 30 元 / 公斤 302,400 元	900 公斤 / 次× 10 次 =9000 公斤 40 元 / 公斤 360,000 元
開 支	種苗費 肥料費 電費 水 費 農 藥費 雇 工 設備折舊費 3 運 輸費 包 裝費 稅金及手續費 4 計	1,000 元 20,000 元 8,000 元 2,500 元 6,000 元 8000 元/ 月×12 月=96000 元 49,574 元 5,000 元 10,080 元 36,288 元 234,442 元	2,000 元 15,000 元 6,000 元 20,000 元 1,000 元 800 元/ 月12 月=96000 元 49,574 元 5,000 元 9,000 元 43,200 元 228,774 元
淨所得 所得率		67,958 元 22.47%	131,226 元 36.45%
1.年生產量以單層栽培床計算。 2.蔬菜單價為露地栽培者零售價加成 30% 。 3.水耕栽培設備費347020 元/250m2 ，依七年平均分攤折舊費。 4.稅金及手續費為粗收益之 12% 。

養液栽培之前瞻性

台灣位處亞熱季，夏季氣溫高，雨季長，颱風頻仍，每年五月至十月間蔬菜生產受制於 天候因素供銷不平衡，尤其颱風豪雨過後菜價居高不下，倘若利用水耕栽培技術來生產無農 藥殘毒之精緻蔬菜，則必能穩定夏季果蔬之供應。唯目前國內尚無工廠生產水耕栽培所需之各種資料及自動化設備，最重要的是開發此技術所需之各種相關知識，比 如如何 (1) 平衡溫室內外氣溫(2) 維持最適養液溫度(3) 緩和養液中pH 及EC 值之變動(4) 維持養液中氧氣濃度及(5) 發 展水耕肥料配方等仍待各方專家進一步的探討。就國民所得逐年提高之趨勢下，讓消費者享 受無農藥污染之高品質生鮮蔬菜是必然的且可預期的。

蔬菜對溫度日照條件的要求

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養耕共生-結合水產養殖與農業耕作的永續生產模式

蔬菜對溫度日照條件的要求

蔬菜對溫度日照條件的要求

全日照

 8個小時日照

瓜類、茄果類、豆類、山藥、豆薯(地瓜)。番茄、黃瓜、茄子、辣椒等喜溫中、強光性

蔬菜夏秋季生產，玉米、青椒、西瓜、南瓜、西紅柿、茄子、芝麻、向日葵類。
其次是根莖類，如：馬鈴薯、甜菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、甘藷、山藥等等。至少需半日照，才能生長，芋頭雖喜歡全日照，但比其他蔬菜耐蔭。 

需要中等光照大白菜、甘藍、芥菜、蒜、洋蔥。　

長日性蔬菜白菜、甘藍、芥菜、蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、萵苣、蠶豆、豌豆、大蔥、洋蔥。

短日性蔬菜豇豆、扁豆、莧菜、空心菜。　 　 　 　 　

中光性蔬菜黃瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆

菜豆

菜豆喜溫暖，不耐高溫和霜凍。菜豆種子發芽的適溫為20-30℃；在40℃以上的高溫和10℃以下的低溫，種子不易發芽。幼苗生長適宜氣溫為18-25℃。花芽分化的適宜氣溫為20-25℃，過高或過低溫度易出現發育不完全的花蕾、落花。

菜豆對光照強度的要求較高。在適宜溫度條件下，光照充足則植株生長健壯，莖的節間短而分枝多，開花結莢比較多，而且有利於根部對磷肥的吸收。當光照強度減弱時，植株易徒長，莖的節間長，分枝少，葉質薄，而且開花結莢數少，易落花落莢。

菜豆根系強大，能耐一定程度乾旱，但喜中度濕潤土壤條件，要求水分供應適中，不耐澇。生長期適宜土壤濕度為田間最大持水量的60％-70％，空氣相對濕度以80％為宜。開花結莢期對水分最敏感，此期土壤乾旱對開花結莢有不良影響，開花數、結莢數及莢內種子數減少。土壤水分過大時，下部葉片黃化，早脫落。空氣濕度過大會引起徒長、結莢不良。

菜豆具有深根性和根瘤菌，對土壤的要求不甚嚴格，但仍以土層深厚肥沃、排水良好的輕砂壤土或粘質壤土為好。土壤過於粘重、低溫、排水和通氣不良則生長不良，炭疽病重。菜豆喜中性至微酸性土壤，適宜的土壤pH為5-7.0，其中以州6.2-6.8最適宜。菜豆最忌連作，生產中應實行2-3年輪作。

菜豆生育過程中，主要吸收鉀和氮較多，還要吸收一定量的磷和鈣，才能良好發育。結莢期吸收磷鉀量較大。磷鉀肥對菜豆植株的生長發育、根瘤菌的發育、花芽分化、開花結莢和種子的發育等均有影響。缺乏磷肥，菜豆嫩莢和種子的品質和產量就會降低。缺鈣，幼葉葉片捲曲，葉緣失綠和生長點死亡。缺硼，則根係不發達，影響根瘤菌固氮，使花和豆莢發育不良。

耐陰半陰（大概3-4小時日照）

應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷。
朝東、朝西陽台為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。
芹菜、芫荽以及蔥蒜類等喜冷涼中、弱光性蔬菜夏秋季生產，
菠菜、萵筍、烏塌等耐寒、半耐寒葉菜冬季覆蓋，選用銀灰色遮陽網有利於保溫防霜凍

短日照

每日日照少於2小時
需要較弱光照菠菜、韭菜、芹菜、茼蒿、萵苣、小白菜、小蔥。

喜熱型

喜溫性蔬菜在生長發育階段低於10—15℃則影響作物花芽分化和開花結果，生長最適宜的溫度為18~26℃。例如：菜豆、生薑、黃瓜及茄果類等均屬於這類蔬菜。喜熱、不經霜打
如：蕃茄、茄子、青椒、甘藷、花生、四季豆、毛豆、各種菜豆、西瓜、南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、甜瓜、莧菜、空心菜、玉米、芋頭、芝麻、向日葵、空心菜等
大致的來說，喜熱型蔬菜，要在春季解霜，天氣轉暖，氣溫穩定後栽種。長得比較慢的喜熱型蔬菜，要早一些栽種，有的可能要不等解霜先在溫室裡育苗，以保證能有足夠長的時間成熟。至於長得快的喜熱型蔬菜，如空心菜、莧菜等，則可以從春季一直種到夏末初秋。
耐熱性蔬菜短期可以忍耐的最高溫度為40℃左右，生長最適宜的溫度為30℃左右。屬於這類蔬菜的有南瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、豇豆和莧菜等。


喜寒型的蔬菜，在沒有霜的地區，秋季和冬季都可以種；有霜的地區，要在夏末初秋種，以保證在降霜前成熟。在寒冷的地區，春季也可以栽種，不過需要先在溫室裡育苗，再移栽到戶外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如櫻桃小蘿蔔、小白菜、上海青、生菜，不管是南方北方，春季都可以栽種。

耐寒型

耐寒性蔬菜地上部分可長期忍耐-1~2℃低溫，短期可忍耐-3~-5℃，生長發育最適宜的溫度為18℃左右。例如：甘藍、菠菜、大蔥和油菜等均屬於這類蔬菜。耐寒性蔬菜白菜、菠菜、大蔥、大蒜。(-5~-15攝氏度)
耐寒適應性比較廣的蔬菜屬於這種類型的蔬菜對於低溫的適應能力與半耐寒性的蔬菜基本相似，個別蔬菜如韭菜，地下根可以忍耐-30℃的低溫，它的生長適宜溫度為12— 14℃。這類蔬菜有大蒜、茭白、金針菜和石刁柏等。
耐寒型的蔬菜，幼苗期間非常耐寒，但需要溫暖的天氣才能長大成熟。所以一般在初霜前一些時候栽種，使其長出幼苗來過冬。在寒冷的冬天，幼苗並不會凍死，但幾乎停止生長，等來年開春天氣轉暖後，繼續生長。

喜寒型

半耐寒性蔬菜地上部分可忍耐短期-1—2℃的低溫，生長後期最高溫度不得超過20℃左右，否則生長發育不良;生長最適宜的溫度為15—20℃。屬於這類蔬菜的有：大白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、豌豆、芹菜和萵苣等。半耐寒性蔬菜白菜、甘藍、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔、蠶豆、豌豆、萵筍。（-1~-20攝氏度) 　
耐寒而適應性廣黃花菜、蘆筍、茭白、韭菜。 （15--25）
不耐熱，幼苗時需要涼爽的天氣，成熟時霜寒可以增進風味。
如：大白菜、白蘿蔔、芥菜、甘藍、捲心菜、青花菜、花椰菜、蕪箐、土豆、生菜、萵苣、胡蘿蔔、芹菜、甜菜、菠菜、香菜、小白菜、上海青、洋蔥、蔥、韭菜等
喜溫蔬菜黃瓜、番茄、茄子、西葫蘆、辣椒、菜豆。 （20--30度） 　 　
耐熱蔬菜南瓜、冬瓜、西瓜、絲瓜、甜瓜、豇豆、刀豆（25-35度）

喜濕的蔬菜有：

芋頭、瓜類(除南瓜、西瓜外)、芹菜、空心菜等。
最喜濕的是那些原本是水生植物的蔬菜，如蓮藕、茭白、芋頭、空心菜、芹菜等。蓮藕要種在水塘里，茭白以及某些芋頭、空心菜品種要用水田種。
其次是瓜果類蔬菜，如黃瓜、絲瓜、葫蘆、西紅柿等。由於枝葉多，果實中含大量的水，因此水分消耗大，開花結果時更是大量需要水，所以要多澆水。但是和水生植物不一樣，它們雖然喜歡濕潤的土壤，卻不能忍受根被泡在水里。因此要種在排水性好的土壤中，並註意覆蓋。
白蘿蔔、胡蘿蔔之類的根類菜不能太濕，也不能太乾。
不耐旱的蔬菜有：
白菜科、胡蘿蔔科、蔥科、茄科、甜菜科等。葉類菜不耐旱，如果太乾，會變得老硬難吃。
 耐旱的蔬菜：
甘藷、花生、大豆、綠豆、山藥、南瓜、西瓜、芝麻、向日葵、玉米等。
瓜果類中，南瓜、西瓜由於根扎很深（可達2米），可算比較耐旱的，只要在開花結果期間澆一些水就可以。

再其次是葉類菜。

豆類比較耐旱，但在開花結果時需要多澆一些水。花生、大豆、綠豆等矮生豆類都是非常耐旱的。蔓生豆類由於枝葉比較多，不如矮生豆耐旱。

特別耐旱的蔬菜是甘藷、山藥、芝麻、向日葵等蔬菜。其中以甘藷最為耐旱。只要開始走藤後，就可以不必澆水了。

開春

薺菜長出薺菜開花水仙花開
可以在地裡種耐寒型蔬菜：蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、辣根等。早春生菜、蠶豆、豌豆、大蔥、蔥、洋蔥、大蒜、捲心菜、歐芹、防風草、夏季花椰菜、抱子甘藍、羽衣甘藍
喜寒型,喜熱型蔬菜可以在溫室裡育苗。 

初春

柳樹萌芽迎春花開榆樹花開春雷初響蜜蜂初現蒲公英花開水杉出芽杏樹開花油菜開花

刺槐出芽毛桃開花

可以在地裡種喜寒型蔬菜：大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、蕪箐、土豆、菠菜、捲心菜、花椰菜、青花菜、洋蔥、生菜、甜菜、芥菜、甘藍、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、蔥，茼蒿菜等。仲春胡蘿蔔、小蘿蔔、根甜菜、甜菜、蕪菁、西蘭花、花椰菜、捲心菜、花莖甘藍、抱子甘藍、大蔥、生菜、豌豆、芝麻菜、菠菜。

喜熱型蔬菜可以在溫室裡育苗。
立春
解霜蛙始鳴牡丹花開紫藤花開杜鵑花開

可以在地裡種喜熱型蔬菜：南瓜、黃瓜、葫蘆、苦瓜、絲瓜、大豆、玉米、芋頭、向日葵、各種菜豆、空心菜，西紅柿、茄子、青椒、甘藷、花生、西瓜、莧菜等。

晚春

布穀鳥初啼刺槐開花野薔薇花開葡萄花開早稻插秧

晚春捲心菜、花椰菜、胡蘿蔔、菜豆、紅花菜豆、生菜、歐洲防風、豌豆、小蘿蔔、芝麻菜、短玉米、甜菜。

夏季

蚱蟬始鳴荷花開女貞花開槐樹花開種芝麻

初夏根甜菜、花莖甘藍、胡蘿蔔、密生西胡蘆、戶外黃瓜、紅花菜豆、菜豆、香草、生菜、豌豆、蘿蔔、芝麻菜、蔥、南瓜、蕪菁甘藍、瑞士甜菜、蕪菁。

仲夏根甜菜、花莖甘藍、生菜、蔥、東方葉菜、蕪菁。　 　 　 　 　 　 　 　 　

夏末東方沙拉葉類蔬菜、蘿蔔、菠菜、春播白菜、芫菁、冬蘿蔔。

初秋

蚱蟬終鳴

種喜寒型蔬菜：大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、甜菜蘿蔔、馬鈴薯、菠菜、高麗菜、青花菜、花椰菜、洋蔥、生菜、甜菜、芥菜、甘藍、芹菜、小白菜、香菜、韭菜、蔥、茼蒿等。

秋初覆膜播種東方沙拉葉類蔬菜、山薤、菠菜、瑞士甜菜、移植春捲心菜。
仲秋播種蠶豆、花莖甘藍、胡蘿蔔、豌豆。
晚秋播種蠶豆、耐寒生菜、種植大蒜頭。 　 　 　 　 　 　 　 　 　

仲冬播種蠶豆、早熟花椰菜、早茬胡蘿蔔、大蔥、生菜、洋蔥、珠蔥。

中秋
蛙終鳴
種耐寒型蔬菜：蠶豆、豌豆、油菜、蘆筍、辣根等
家庭常種蔬菜栽培信息
蔬菜發芽時間(天) 最適移苗期(週) 容器大小     光照量* 收穫時間(天)
菜豆5－8                       中等      全日照           45-65
黃瓜5－8           3－4    大          全日照           50-70
茄子8－12        6－8    大           全日照           90-120

青椒10－14 6－8 大全日照90-120
南瓜5－7 3－4 大全日照50-70
西紅柿7-10 5－6 大全日照90-130
油麥菜6－8 3－4 中半日照45-60
洋蔥6－8 6－8 小半日照80-100
蘿蔔4－6 － 小半日照20-60
韭菜9－12 6－8 中半日照90－120
香菜5－7 3－4 小半日照40－50
小油菜4－6 3－4 中半日照40－50
宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽台夏季西曬時溫度較高，

幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。冬季朝南陽台大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫設備，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。
晚冬播種蠶豆、抱子甘藍、夏捲心菜、大蔥、洋蔥、珠蔥、豌豆、小蘿蔔、歐洲防風、種植菊芋。　
週期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜
收穫期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等
節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜
易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜
不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜
蕃茄-2月初與4月初播種。喜歡排水良好、日照充足並溫暖的氣候，需輪作，需注意避免蟲害。番茄為喜溫、強光、生長期長的蔬菜。隨著溫室設施栽培技術的不斷發展，番茄的供應期已大大延長。

番茄對環境條件的要求：
番茄為喜溫蔬菜，適宜生長溫度為15-33℃，最適生長溫度為25-30℃，低於5℃或高於40℃停止生長，遇霜凍即死亡。番茄開花坐果期對溫度十分敏感。花粉萌發、花粉管伸長的最適溫度為25℃左右，最低溫度為15℃，最高溫度為30℃。開花期溫度過低或過高都會引起落花。番茄果實在20-30℃內均可著色，超過溫度範圍則著色不良。
番茄對日照長短要求不嚴格，但不耐陰，光照不足或在陰避處栽培易產生落花落果和植株徒長等生理障礙。
番茄對土壤的適應性較強，除極為粘重、排水不良或地下水位過高的地塊外都可以栽培。土壤適宜pH為6.0-6.5，過酸易使番茄產生缺素症，特別不利於鈣的吸收而產生臍腐病；過鹼則植株發育緩慢，嚴重時矮化枯死。

辣椒-播種於2月中旬、4月初。勿與茄科作物輪栽或連作。性喜溫暖多肥。辣椒為喜溫蔬菜，種子發芽適宜溫度為25-30℃，低於15℃或高於30℃時發芽緩慢。幼苗耐低溫能力較弱，但隨著幼苗的長大，其耐低溫能力也逐漸加強。幼苗生長適宜溫度為白天25-30℃，夜間15-18℃。開花結果期白天適宜溫度為20-25℃，夜間為15-20℃。

辣椒為中等光性植物，只要溫度和營養條件適宜。都能正常地進行花芽分化和開花結果。辣椒受精後至果實充分膨大約需30多天，到轉色老熟又需20天以上。青熟果皮呈探淺不同的綠色，少數品種為白色、黃色、紫色，老熟果皮色轉為橙色、紅色或紫色。

辣椒不耐旱、澇，所以要經常保持土壤濕潤。辣椒在一般的土壤中都能生長，但以微酸性、肥沃、通透性良好的疏鬆土壤生長最佳。

絲瓜-播種於4月中旬。土質必須肥沃且適潤，日照需充足。絲瓜繁殖採播種法，定植後豎立支柱使其攀緣。

黃瓜：屬葫蘆科，為喜溫耐熱短日照作物，種子發芽最適宜溫度為25～30℃，秧苗生長期最宜白天25℃左右，夜間15℃左右。環境溫度低於15℃很難發芽，移植秧苗生長期低於10℃很難成活；生長適溫18攝氏度—30攝氏度，對高溫忍受力較強。當陰天多，陽光過於減弱時，“化瓜”現象嚴重，所謂“化瓜”就是幼瓜自行萎蔫，不能長大。青瓜喜濕，怕澇，不耐旱。要選1年內沒種過青瓜或其他瓜類的大棚或田塊，而且要求富含有機質、肥沃、鬆軟、透氣性好的沙壤土。

茄子：種子發芽最適宜溫度為25～30℃，秧苗生長最宜溫度為22～30℃，環境溫度低於15℃不發芽，移植秧苗生長期低於12℃很難成活；
喜歡排水良好、日照充足的環境，土壤忌連作。
苦瓜-苦瓜品種依果色區別有白綠色及青色兩類，苦瓜性耐熱喜多肥，但由於枝蔓纖細，霪雨颱風是最大的致命傷。育苗均用播種法，從播種到第一次採收約需四個月，此後可連續採收3~4個月。苦瓜喜溫，耐熱，不耐寒，在南方夏秋的高溫季節仍能生長。苦瓜種子發芽的適宜溫度為30-33℃，20℃以下發芽緩慢，13℃以下發芽困難。生長適宜溫度為20-30℃。幼苗生長的適宜溫度為20-25℃，15℃以下生長緩慢，10℃以下生長不良。在25℃左右，約15天即可育成具有4-5片真葉的幼苗，15℃左右，則需20-30天。在開花結果期能忍受30℃以上的較高溫度，開花授粉期的適宜溫度為25℃左右。在15-25℃的範圍內溫度越高，越有利於苦瓜的生育。
苦瓜屬短日性植物，溫度稍低和短日照有利於雌花的發育；苦瓜喜光不耐陰。苦瓜的花芽分化發生在苗期，苗期的環境條件對其性別表現影響較大。在低溫條件下，短日照可使苦瓜植株發育提早，無論是第1雌花還是第1雄花節位都明顯降低，使雄花數減少，雌花數增加。因而大棚栽培時，應盡量爭取早播，在一定溫度下充分利用前期自然的短日照。苦瓜對光強要求較高，不耐弱光。光照充足，苦瓜枝葉茂盛，顏色翠綠，果大而無畸形果的產生。光照不足情況下，苦瓜莖葉細小，葉色暗；苗期光照不足可降低對低溫的抵抗能力。
苦瓜喜濕，但不耐積水，整個生育期間需水量大。生長期間需85％的空氣相對濕度；苦瓜連續結果性強，採收時間長，植株蒸騰量大，要時常保持土壤濕潤。但不應積水，積水容易壞根，葉片黃萎，影響結果，甚至造成植株壞死。土壤水分不足，植株生育不良，雌花不會開放，嚴重影響產量。
絲瓜：種子發芽最適宜溫度為25～35℃，秧苗生長期在22～32℃間生長良好，環境溫度低於18℃很難發芽，移植秧苗生長期低於15℃很難成活；
冬瓜：種子發芽最適宜溫度為25～30℃，秧苗在20～25℃範圍禸生長良好。環境溫度低於15℃不能正常發芽，移植秧苗生長期低於12℃很難成活；
繁殖均用播種法，可先育苗或直播，先經兩天催芽再播種於塑膠袋內，本葉生長4~5枚時再移植。
南瓜：種子發芽最適宜溫度為18～25℃，秧苗生長期最宜溫度為18～32℃左右。環境溫度低於12℃很難發芽，移植秧苗生長期低於8℃很難成活；
南瓜繁殖均用播種法，生性極強健。全年均可播種，將種子直接播種於栽培地，栽培土壤以沙質壤土或壤土最佳，排水與日照更需良好。成株後可任由匍匐地面生長或搭棚架供攀緣，結果後需用稻草或舊報紙墊底，以防爛果。

高麗菜-播種於2月中旬。種植於保水力強的濕潤土壤，性喜涼冷的環境，排水及日照需良好。
菜花-花椰菜栽培最好輪種，性喜冷涼乾燥的氣候，繁殖均用播種法。栽培土質以富涵有機質之沙質壤土或黏質壤土為佳，排水與日照均需良好。
芥藍-芥藍菜在本省一年四季均能播種栽培，採收幼嫩株的品種，可採用直播法，將種子直接撒播於菜圃面上。
雍菜-播種於3、4月初。喜歡酸性砂質或粘質土壤，繁殖除播懂外也可插竿，只要充分施肥與灌水，定能產量豐富。
白菜-生長期特短，從播種到收穫僅需25~30天，整地時需預施腐熟堆肥，排水需良好，全年均可播種。

莧菜-莧菜繁殖均用播種法，年終除冬季外其它春、夏、秋3季均適合播種，成苗後約經30天左右即可採收，可說是速成蔬菜。

金針菜-性喜涼冷濕潤，栽培主質不拘，普通園土均能成長，栽培處靠近水邊的濕潤地，生育更旺盛。

韭菜-種子發芽最適宜溫度為15～18℃，莖葉生長期適溫12～25℃，耐寒性較強。根兜移植時只要氣溫在5℃以上，一般不影響成活；

播種於4月中旬。以有機土壤播種或分株栽培。將韭菜蔭蔽使其莖葉黃嫩軟化稱為「韭黃」，即俗稱的「白韭菜」。

菠菜-秋冬季為播種期，栽培土質以排水良好之腐質土為佳。

芹菜-種子發芽最適宜溫度為18～20℃，最低發芽溫度為5～6℃，營養生長期最適宜溫度為15～22℃。耐寒力強，成株可耐短時間的－6～－8℃低溫，高溫生長不良；

性喜涼冷氣候，8~3月為播種期。土壤需含適度水分，栽培土質以多量腐植質的壤土為佳。

青花椰菜-秋季是青花菜最佳播種時期。性喜冷涼乾燥的氣候，繁殖均用播種法。栽培土質以富涵有機質之沙質壤土或黏質壤土為佳，排水與日照均需良好。

蘿蔔-種子發芽最適宜溫度為20～25℃，最低發芽溫度為3℃。葉片生長期適宜溫度15～21℃。肉質根生長期適宜溫度為13～18℃。幼苗可以耐受－2℃的低溫。

栽培土質以肥沃砂質土壤最佳。

地瓜-甘藷性喜高溫而生性強健，繁殖可用扦插或種薯栽植。剪取成株先端數節枝蔓，淺斜插輕鬆土壤，保持溼度即可。

荷蘭豆--性喜涼冷乾燥氣候，栽培主質以排水良好的砂質壤土或黏質壤土最適宜，忌連作。

豆角-豇豆喜溫暖，耐熱性強，不耐低溫。種子發芽最低溫度為8-12℃，最適溫度為25-30℃。植株生長發育適溫為20-30℃；開花結莢適溫為25- 28℃。植株能適應的最高氣溫為30-40℃，35℃也能正常結莢。豇豆對低溫敏感，10℃以下生長受抑制，5℃以下植株受害，0℃時死亡。因此，豇豆適於夏季栽培。但隨播種期延遲，結莢期溫度過高時，也會導致單株結莢數和每莢種子數減少，降低產量，出現“歇伏”現象。

豇豆喜光，又有一定的耐陰能力，葉片光合能力強。開花結莢期要求良好的光照，因而與矮生蔬菜間作有利於增加豇豆產量。豇豆是短日性植物，但多數品種對長日反應不敏感；縮短日照有提早開花結莢，降低開花節位的趨勢。

豇豆根系深而吸水能力強，故能耐土壤乾旱，可在旱地播種。生長期適宜的空氣相對濕度為55％-60％。豇豆生長期要求適量的土壤水分，開花期前後要求有足夠的水分，否則不利於開花結莢：但土壤水分過多時會影響根係發育和根瘤菌活動，從而抑制生長，易引起根發病和落花落莢。田間淹水1-2天，就會引起葉子發黃和落葉現象。

豇豆對土壤選擇不嚴格，在較瘠薄的旱地上也能生長，但要獲得豐產，宜選土層深厚、肥沃、排水好的壤土或砂質壤。土壤pH6-７為宜。過於粘重和較低窪的土地不利於根系和根瘤的發育。豇豆同菜豆一樣不宜連作，應實行2-3年輪作。

豇豆對磷鉀需求量較多，增施磷鉀肥能促進開花結莢。豇豆結莢時需要大量的營養物質，且其根瘤菌又遠不及其他豆科植物發達，因此必須供給一定量的氮肥。但也不能偏施氮肥，如前期氮肥過多，使蔓葉徒長，會延遲開花結莢。氮肥應與磷鉀肥配合施用。增施磷肥可以促進根瘤菌活動，根瘤菌較多，豆莢充實，產量增加。

四季豆-生育適溫為攝氏15~25度，對土壤要求不嚴格，但以排水良好的砂質壤土最適宜。

洋蔥-喜溫涼氣候，土壤以含有豐富有機質且疏鬆深厚的砂質壤土或壤土最適宜，排水需良好

綠豆-綠豆繁殖均用播種法春秋兩季最為適宜。栽培土壤已黏質壤土或沙質壤土為佳，播種以點播行之。

辣椒：種子發芽最適宜溫度為24～30℃，秧苗生長最宜溫度為22～30℃，環境溫度低於15℃很難發芽，低於10℃不發芽，移植秧苗生長期低於12℃很難成活；

繁殖均用播種法，秋冬季播種，翌年早春收穫。播種時將種子條播於苗床淺溝，稍覆細土，保持溼度即可。

茼蒿-殖均用播種法，屬秋冬季蔬菜，栽培土質只要濕潤而保濕力強的砂質壤土或黏質壤土均可。

淮山-山藥莖蔓表面為綠色、褐色或帶紫色，莖長最長可達30公尺，而且會旋轉攀緣，依照品種不同，有些是順時鐘旋轉，有些是逆時鐘方向攀緣

牛蒡-播種於2月初。種植於深厚土層砂質壤土中，排水需良好，生育溫度約20～25度C。

烏仔菜-一年四季均可種植，為台灣常見之野菜。

甜瓜-花果期在春、夏、秋季，果肉可生食，具止渴躁、消除口臭及淨化血液等功能；種子焙乾炒熟是絕佳的營養食品。

九層塔-多生草本植物,全株具芳香味,株高約60公分,時作低木狀,花有白色或淡紅色及紫色,花苞成九層狀,尖端排列九行,故稱九層塔

蘿蔔-性喜涼冷氣候，因其深根性，宜選質鬆深厚排水優良的壤土或砂質壤土，忌連作，宜隔2~3年輪作一次。

薑-育苗於2月初。用塊莖繁殖於陰濕土壤較佳。

大蒜-大蒜沒有種籽，育苗均以半蒜代替種籽繁殖，性喜良冷的氣候。

蔥-大蔥種植適宜溫度約為攝氏12~18度，較宜於表土深以及排水和保水力良好之黏質壤土種植。

芫荽-播種於2月中旬。繁殖均用播種法，喜歡溫暖鬆濕潤地。

結球白菜(包心白菜)- 喜冷涼，不耐乾燥，所以富含有機質且保水力良好的沖激土壤最為適宜，適當的日照有助於開花及種子的形成。

山葵-11月播種最適當。播種方式以條播或撒播為主。

西葫蘆：種子發芽最適宜溫度為25～30℃，秧苗生長期適溫15～29℃。環境溫度低於12℃很難發芽，移植秧苗生長期低於10℃很難成活；

萵苣：種子發芽最適宜溫度為15～20℃，秧苗生長期適溫16～20℃。環境溫度低於10℃很難發芽，移植秧苗生長期低於6℃很難成活；

菠菜：種子發芽最適宜溫度為15～20℃，葉片生長期最適溫度15～25℃。耐寒力強的品種環境溫度高於5℃就能緩慢發芽；









症 狀 病 因 措 施

植株徒長，細長，不結果光照不足將容器搬到光照充足的地方

氮素過量 降低營養液中的養分含量

植株從底部開始發黃、缺乏活力、顏色黯淡澆水過多

減少澆水次數，檢查容器排水是否良好

肥力不足 增加營養液中的養分含量

儘管澆水充分植株仍然萎蔫

排水和通風不良增加容器的排水孔，提高栽培基質中的有機物含量

菜葉焦邊基質含鹽量高定期用自來水清洗容器

植株生長緩慢，抵抗力弱，略顯紫色低溫將容器放到較暖和的地方

低磷酸鹽 增加營養液中的磷酸鹽含量

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無土栽培