近段時間，秋茬黃瓜逐漸進入結瓜期，然而很多菜農發現，棚里剛剛開始坐瓜的黃瓜棵子，很多卻沒了頭，生長點無故消失，不知道咋回事。據了解，棚里每行少則一兩棵，多則六七棵，嚴重影響了黃瓜的正常生長，很多菜農遇到後無從下手，拔掉沒法補苗，留著很長時間長不出頭來。
剛開始坐瓜，部分植株就出現生長點消失症狀。
今年秋茬黃瓜無頭現象發生很多，尤以結瓜前後發生為多。黃瓜無頭的原因在哪裡，出現後應該如何應對呢？
初瓜期無頭 原因在哪裡？
黃瓜結瓜初期無頭，菜農首先想到的就是苗子是否有問題。這裡，我們就來分析一下，黃瓜幼苗期花芽分化最突出的特點就是分化早，從黃瓜第一片真葉展開，生長點已分化到10節左右，但花芽性型未定。菜農從育苗場購買的苗子，絕大多數都是在第一片真葉展開時送來的。也就是說，黃瓜10片葉之前出現的無頭現象，是有可能與苗期管理有關的。一般來說，苗期使用嘧菌酯、吡唑醚菌酯等藥劑容易出現藥害，使用控旺激素過量，都可能影響生長點發育。
當然，苗子本身的問題畢竟是少數，黃瓜苗子生長速度快，嫁接後一周左右就開始發苗，病害發生較少，藥劑噴洒不多，控旺激素使用也較少，因為藥害或者控旺激素導致黃瓜無頭的可能性較小。更大的可能是苗子定植後棚內土壤問題造成黃瓜生長發育不正常。當前，高溫悶棚已經成為棚室蔬菜生產的常規措施，尤其是在根部病害和根結線蟲嚴重的地方，還要搭配藥劑熏棚，以減少土壤中的病原菌和線蟲數量，改善土壤條件，為下茬蔬菜生長打好基礎。然而，不管是高溫悶棚還是藥劑熏棚，都是滅生性的手段，處理過后土壤中不管是有害微生物、雜草種子、害蟲，還是有益菌，都被統統殺滅，土壤成了「死地」。
底肥大量使用有機肥是改良土壤、提升蔬菜產量的重要舉措，尤其是黃瓜產區，有機肥用量都很大。當前，底肥使用最多的是禽畜糞肥，尤其是雞鴨糞和豬糞，使用最為普遍。這些糞肥的養分特點，就是氮磷高，鉀肥低。而糞肥中的氮素，雞鴨等禽類主要為尿酸，豬等畜類主要為尿素，需要先分解轉化為銨態氮，然後由硝化細菌將其轉化為硝態氮，才能大量被蔬菜吸收利用。
若土壤中缺乏微生物，銨態氮轉化為硝態氮的過程就可能被打斷，使得土壤中銨態氮含量過高。茄果類、瓜類等蔬菜作物，對鉀肥、鈣肥等正離子肥料的需求量巨大，對負離子的磷肥需求量卻較小，容易出現失衡，這時就需要氮肥來調整，這也是蔬菜吸收硝態氮為主的主要原因。銨態氮含量過高，容易影響鉀、鈣以及多種微量元素的吸收，造成蔬菜吸收困難。植株缺鈣缺硼時，就容易出現生長點腐爛甚至消失的問題。
除此之外，土壤溫度過高或過低、土壤鹽漬化加重、肥料配比不合理等因素，都可能造成蔬菜缺素，誘發諸多問題。
減少無頭現象 管理上注意啥
要減少黃瓜前期無頭現象，要從定植開始，做好水肥、病蟲害防治工作，從前期做好無頭現象的預防。建議菜農採取以下措施：一是早悶棚熏棚，結束後全面補充生物菌肥，恢復土壤生態平衡。僅僅高溫悶棚的大棚，結束後可以立即補充生物菌肥，然後整地澆水，重建土壤生態。藥劑熏棚的，則應該在熏棚結束後半月以上，待有害物質全部揮發逸散後，再補充生物菌肥，確保有益微生物存活並繁殖。二是做好苗子定植管理。苗子接受後若不立即定植，應該立即噴洒海藻酸、全營養葉面肥、廣譜性殺菌劑，補充營養，預防病害。定植時，可以用甲殼素或海藻酸、激抗菌968蘸根寶、中微量元素肥料等蘸根，促進根系再生，補充養分。三是定植後，緩苗水開始可以沖施石原金牛懸浮鈣、腐殖酸或者生物菌肥，補充鈣肥，提高植株抗逆性，減少缺鈣等造成的無頭現象。
一旦發現黃瓜出現無頭症狀，菜農應立即採取措施，促進側芽萌發，讓植株儘快恢復生長。前期黃瓜植株出現無頭症狀後，側芽萌發較慢，這與植株頂端優勢有關。研究顯示，植株生長點能夠形成大量的生長素（吲哚乙酸），生長素從生長點向下極性運輸，使得側芽部位生長素濃度較高，抑制了側芽的萌發和生長，這就是植物的頂端優勢。黃瓜植株生長點消失後，頂端優勢被打破，側芽的抑制狀態消除，側芽開始大量萌發生長。需要注意的是，植株生長點剛剛消失時，頂端分生組織仍能產生一定的生長素，建議菜農發現生長點消失後立即摘除頂端組織，減少生長素形成，促進植株儘快萌發側芽。此外，適當的激素處理，也能影響側芽的萌發速度。據研究，側芽的萌發受多種激素共同調控，其中生長素與細胞分裂素的比例起到了關鍵作用，比例高時側芽萌發慢，比例低時側芽萌發快。因此，在發現黃瓜出現無頭苗後，可以定點噴洒細胞分裂素，人為提升細胞分裂素含量，降低生長素與細胞分裂素的比例，從而促進側芽快速萌發。
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激素，一個難聽的名字。但是它確實是存在的。而且是天然存在。人體內的性激素，生長激素，腎上腺皮質激素之類的，都是激素。激素沒有不行，也不可過量。上世紀1901年，到1980年。植物體內存在的幾大內源激素，分別被發現出來。他們分別是：乙烯、生長素（吲哚乙酸類）、細胞分裂素類、赤黴素類、脫落酸。另外的激素還有芸苔素內酯、茉莉酸等少量分布的激素。
這五個內源激素廣泛分布在地球各種植物各個生命周期，分別引導作物萌芽、生根、花芽分化、生長、開花、膨果等各個生長時期。如果沒有激素，就沒有植物的任何行為。他們5個，都是植物生長促進劑。
它們的分工是這樣的：
1、乙烯
乙烯就是催熟劑。任何形式的催熟劑（包括果實腐爛、蟲子蛀咬引起的催熟）都是因為產生了乙烯。在乙烯的引導下，果實顏色變紅（催紅劑）、變軟、各類物質轉化為葡糖糖等直接能源物質（變甜）。這個就是乙烯的主要作用（其它的應用較少，如殺雄、控旺等等）。乙烯是植物生長促進劑。
2、生長素
生長素激勵很複雜。一般而言，就是指通過什麼質子泵機理軟化植物細胞壁。使細胞壁能夠從小變大。其它的促進花芽分化等等小功能就不說了。是植物生長發育的生長促進劑。
3、赤黴素
赤黴素能增加生長素的前體化合物，軟化細胞壁。也是生長促進劑。其他的有保花保果等功能。和生長素類不同的是，在促進花芽分化時，赤黴素偏向於雌花變成雄花。而生長素類偏向於雄變雌。
4、細胞分裂素
和生長素相輔相成。這個傢伙作用於細胞分裂過程，讓一個細胞變成兩個。一大變二小、兩小變兩大。這個就是植物的生長過程。假如在果實上塗抹細胞分裂素，就會讓果實加速分裂，爭奪營養，膨大果實。這個就是傳說中的膨大素。
5、脫落酸
脫落酸這個東西，顧名思義，就是促進黃葉、落葉的傢伙。實際上，這個傢伙是否黃葉、落葉真不清楚。實際生產上，脫落酸又叫做誘抗素，廣泛用於誘導花芽分化、抗逆、生根等過程。也是一個植物生長促進劑。
現在清楚了，所謂植物激素，就是植物體內本身有的東東。沒有它還不行。使用植物激素可以促進光合作用，抗病抗逆，引導養分定向流動，改變植物發育方向，得到人類想要的東西。比如說，想要蒜薹，正確使用激素，就是大蒜抽薹劑。想不要韭薹，就抑制韭菜抽薹。想要果實，就抑制枝幹徒長，想要大米，就促進灌漿。
現在說完了第一步：實際上人們直接使用這五種激素的情況是非常少的。人們使用的是另外的東西，這個東西就是植物生長調節劑。
什麼是植物生長調節劑呢？假如說植物激素是被發現的，那麼植物生長調節劑就是被發明的。植物生長調節劑可以分為三種。
一種是類激素，比如說吲哚丁酸、萘乙酸就是吲哚乙酸（生長素）的類似物；氯吡脲（CPPU，據說就是這次西瓜爆炸的元兇）是細胞分裂素的類似物。等等。
第二種是激素調節劑。比如說上面說了有5種激素。都是促進劑。那麼怎麼聽說還有延緩劑和抑制劑呢？舉個例子，想降低植物生長速度，怎麼辦？促進是噴生長素或者類似物，那麼如何降低這個速度呢？這是就有了延緩劑。延緩劑如：多效唑、烯效唑、比久等等。他可以抑制赤黴素的合成，從而就達到了控旺的作用。抽薹劑實際上屬於延緩劑（矮壯素）。再比如說乙烯利（可分解出乙烯），也能夠抑制赤黴素的合成，它也可以在韭菜或者玉米上作為控旺劑。控旺是為了抗倒伏，促進營養生長向生殖生長轉化，增產的。
第三種就是其它的東西。比如說復硝酚鈉。復硝酚鈉既不是激素類似物，也不是激素調節劑。但是它能夠加速細胞體內原生質流動速度，加速新陳代謝。這也是一種調節劑了吧。
所以說，人們常常說的「激素」就是植物生長調節劑。
那麼，使用植物生長調節劑，有害嗎？究竟是利大於弊，還是弊大於利？
1、使用膨大素的黃瓜（頂花帶刺）、西紅柿、西瓜；催熟的香蕉、蘋果、桃子敢不敢吃？
答、敢吃。這樣的膨大素大部分是這樣的成分：氯吡脲成分，萘乙酸+復硝酚鈉成分，胺鮮脂DA-6成分等等。這些調節劑被證明為無毒或者毒性不大。使用後無急性毒性，也無慢性毒性（慢性毒性表現為三致——致癌致畸致突變等）。香蕉催熟劑使用的是乙烯利。靠分解出來的乙烯起作用。乙烯利本身對人有一定害處，但是乙烯利易分解。噴洒乙烯利的香蕉或者蘋果不會有危害。但是不是所有的都敢吃。比如：這次黃瓜頂花帶刺的主謀，如果是氯吡脲，就很安全。可惜農民用的是雌激素。這就不對了。為什麼不用氯吡脲呢？噻苯隆、赤黴素之類的也是很好的選擇啊。
2、膨大的動力來源於哪裡？
答、太陽。還是太陽。舉例子，如果使用全株噴霧的膨果劑，其原理是提高光合作用速率，提高新陳代謝的速度。因此營養多了。使用浸果的膨果素。原理是果實爭奪養分的能力變強。舉兩個反例。一顆黃瓜秧子，只能同時處理三個瓜（可防止生理性化瓜、瓜條長得快、長的直）；如果多了，還是長不起來。因為光合作用速率在那裡擺著呢。所以說，激素並沒有創造膨大，膨大仍然來源於光合作用。第二個反例，在同一個秧上結兩個甜瓜，用氯吡脲處理其中一個，會長的很快。但是另外一個可能會生長停滯。這說明膨大的動力來自於爭奪營養。
除了太陽，還有水。很多膨果劑、根莖膨大劑。除了增產外，造成水分增加。看起來也是膨果。
3、膨果沒有副作用嗎？
答、有，副作用有三種可能。1、脫肥；2、炸裂；3、空心、苦瓜、麵包果。
脫肥。使用激素後，植物生長加快。如果水肥不足，可能加速植株老化，因其早衰。所以，調節劑一定要配合肥水使用。現在很多小作坊，出葉面肥、沖施肥只放調節劑不放肥料。這是真正的不道德。
炸裂。以使用氯吡脲為例。氯吡脲傳導性不佳，塗抹浸蘸到得區域容易發育快，其他地方慢。因此引起畸形瓜果。另外，如西瓜、甜瓜、葡萄使用後，可造成瓜皮、果柄變硬的現象。瓜皮變硬後，大量澆水，會炸裂。果柄變硬後易掉粒。
空心、苦、麵包果。這些都是使用不當造成的。苦，實際上是甜。甜瓜用氯吡脲處理，前期十分苦。但是後來就會變甜。空心是因為表皮生長過快，內部跟不上。麵包果指生長停滯。
4、調節劑能不能增產？
答、增產靠的是陽光、肥料（大量元素和微量元素）。但是調節劑有非常明顯的增產作用。他的增產機理有三個：增強光合作用速率，促進肥水吸收，調節養分定向分配（防止浪費）。
5、調節劑都是好的還是都是壞的？
答、調節劑有好有壞。調節劑的發展在於找到好的，摒棄壞的。如，花生控旺下針劑，以前使用比久，效果十分好。但是比久有致癌作用，殘留很大。現在叫停了。多效唑控旺效果同樣很好，而且不致癌。就可以推廣。但是多效唑殘留影響下茬，還易早衰落葉。所以就開發新的控旺劑，或者混用劑。
氯吡脲作為安全的膨果素，效果突出見效快。但是有上述的很多壞處。就根據應用作物改良技術，或者開發其他的代替它。
萘乙酸系列的保花保果膨果劑效果好，安全。但是純度低造成藥害。所以提純高純度萘乙酸，並且鈉化。就是市場指向。
關於調節劑，市場一直在選擇，國家發改委等部門也一直在把關。能通過的一定是對人安全的。但是要正確使用才能對作物安全。
6、調節劑都有什麼？
植物激素升級為植物生長調劑，由單純的植物生長促進劑進化為植物生長促進劑、植物生長延緩劑、植物生長抑制劑。世界上普遍應用的大概有四十餘種。植物生長促進劑就是促進植物生長、發育的一類化學物質。植物生長延緩劑就是延緩植物生長發育，但是只降低速度。不會增加或者減少任何一個環節。植物生長抑制劑就是抑制植物生長，比如說用點青鮮素，土豆儲藏不會發芽。仲丁靈防止菸草腋芽生長等等。
後兩者的一個區別在於，延緩劑能夠使用對應的促進劑接觸抑制作用。而抑制劑不能被解除。抑制劑有好些都是除草劑。
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