http://www.prices.com.tw/
http://blog.xuite.net/a651127g1127/twblog/93881781
http://www.2home.com.tw/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=26517
http://chn.aqua-systems.com.tw/index.asp
http://chn.aqua-systems.com.tw/sublistcomp0.asp?LarCode=%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E5%AF%A6%E8%B9%9F&snum=0
https://tw.bid.yahoo.com/item/%E6%BC%81%E5%A4%AB%E4%B9%8B%E5%AE%B6-%E9%B0%BB%E9%AD%9A%E7%AD%92-%E9%B1%B8%E9%B0%BB%E7%AD%92-%E9%8C%A2%E9%B0%BB%E7%AD%92-%E9%B0%BB%E7%AD%92-%E8%99%8E%E9%B0%BB%E7%AD%92-100061609862
http://www.gihhwa.com/tw/natural-zeolite.html
http://issuu.com/anyijing/docs/anyijing/1
http://blog.xuite.net/d67892/twblog/138879832-%E9%B0%BB%E9%AD%9A%E9%A4%8A%E6%AE%96%E8%A6%81%E9%BB%9E
http://babyotoro.pixnet.net/blog
http://www.sky-eagle.com.tw/p-7.html
養殖用桶槽
http://www.tfrin.gov.tw/mp.asp?mp=1
行政院農業委會水產試驗所
http://www.fishworld-tw.com/article/atr1005_special.htm
水試所新品系吳郭魚 成長快3成
http://staff.clbio.com.tw/Tech_Article/Article_detail.asp?art_id=11&cat_id=2
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行政院農業委會水產試驗所
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水試所新品系吳郭魚 成長快3成
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二氧化氯的Q&A 互聯網2008/10/25
問 | 二氧化氯有何特性,英文全名為何? |
答 | 是強氧化劑,沸點為 全名為Chlorine dioxide,亞氯酸根離子Chlorite ion,氯酸根離子Chlorate ion,漂白水(次氯酸鈉Sodium hypochlorite) |
問 | 二氧化氯人體吸入、皮膚接觸、吞食有否為害? |
答 | 吞食後由消化道吸收,1小時後血中濃度最高,43%可由尿液、糞便排出。 (Emea.2006. 食品工業96年3月月刊) US.EPA 2000年以人體做實驗,證明對人體的免疫系統T3.T4與生殖系統精子數量都無影響。 WHO規範密閉空間為2.8mg/m3/hr,20ppm二氧化氯氣化後空間為0.05mg/m3/hr故最大不能超過1120mg/L。 |
問 | 二氧化氯為什麼可用於水質處理比漂白水好,及反應產物為何? |
答 | 對於水中細菌、病毒、隱孢子蟲、控制水中氣味有很好殺滅與改善效果。與漂白水最大不同是不與水中有機物反應生成鹵烷類,與水中腐質酸反應三氯甲烷(THMS)、與氨反應成氯銨。主要亞氯酸根離子與氯酸根離子,低濃度對人體無害,高濃度須注意。(食品工業96年3月月刊) |
問 | 二氧化氯(ClO2)與氯氣(Cl2)(俗稱漂白水)的差異性為何? |
答 | ClO2與Cl2都含有氯原子,化學名稱皆含有”氯”,但兩者的反應機制與生成的副產物是完全不同的,當Cl2與有機物反應,Cl原子進行取代反應,過程中會產生戴奧辛、三鹵甲烷..等致癌物(鹵化有機物);而ClO2與有機物反應是O原子來參與反應,此氧化過程中不產生毒性副產物,低濃度的ClO2即有明顯的消毒殺菌效果。 |
問 | 二氧化氯於食品運用上,美國那個單位核准,用於那裡? |
答 | FDA(食品藥物管理局)USDA(農業部)准氣態二氧化氯水溶液可用於1.禽肉加工2.蔬菜水果清洗3.水產品加工4.麵粉漂白5.紅肉加工6.截切生菜(WHO/SDE/WSH,2006年) (食品工業96年3月月刊) |
問 | 二氧化氯毒性與暴露於US.EPA .IARC(國際癌症研究中心屬何種等級? |
答 | US.EPA歸為D(未歸為人類致癌物),.IARC歸為第三級(無法判斷為致癌物) |
問 | 二氧化氯真的一點害處都沒有嗎? |
答 | 根據US.EPA 2006年動物實驗報告,出生前或剛出生之胎兒、小孩食入二氧化氯或亞氯酸鹽少數人會出現貧血現象。 |
問 | 二氧化氯世界有訂定每日容許攝取量(ADI)嗎? |
答 | 無,但根據FAO/WHO世界聯合國糧農與衛生組織之聯合食品添加物專家委員會(JECFA)建議如作麵粉處理劑可接受劑量為0 |
問 | 即期釋放性二氧化氯水溶液如何製造? |
答 | 一.二氧化氯水溶液-是使用天然精鹽電解法製造,產生的二氧化氯氣體,於 二.即期釋放性二氧化氯水溶液-品質穩定,未開封可儲存2年(2000ppm效價)開封後有半年之保存期限。 |
問 | 即期釋放性二氧化氯水溶液如何製造? |
答 | 一.二氧化氯水溶液-是使用天然精鹽電解法製造,產生的二氧化氯氣體,於 二.即期釋放性二氧化氯水溶液-品質穩定,未開封可儲存2年(2000ppm效價)開封後有半年之保存期限。 |
問 | 為什麼即期釋放性二氧化氯應用前不需要活化? |
答 | 一般市面上稱謂的二氧化氯產品,其內容物並不是二氧化氯,而是二氧化氯的前驅物(pH:8.5~9.5或12~13)。一般可藉降低pH值產生化學反應而生成二氧化氯,若不經活化而直接使用之,應用時溶液所提供的氧化力或殺菌力者不是二氧化氯。而即期釋放性二氧化氯水溶液是先成氣體符合WHO.FDA.US EPA所有製造與檢驗規範,不是化學活化法(不純)故不須活化,可直接調配使用。 |
問 | 市面上穩定性二氧化氯(Stabilized Chlorine Dioxide;SCD )與氣態二氧化氯水溶液有何不同? |
答 | 穩定性二氧化氯(Stabilized Chlorine Dioxide;SCD)是易引人誤解的名詞,因此在實際應用對使用者造成許多困擾與疑惑,簡單來說: 穩定性二氧化氯 (鹼性)+ 活化劑 (酸性)= 二氧化氯(消毒劑)換言之穩定性二氧化氯不是二氧化氯。 |
問 | 氣態二氧化氯水溶液其濃度穩定嗎? |
答 | 沸點 化學反應(與鐵、錳、硫化物反應)、滅殺微生物、逸散、受光、熱分解 等方式。一般而言,二氧化氯在避光陰涼條件下可保存數月之久。 |
問 | 氣態法二氧化氯水溶液有何使用安全顧慮? |
答 | 穩定性二氧化氯為鹼性物質,活化劑為酸性物質,若不慎潑濺可用清水沖洗,不具危險性;二劑直接混合會產生具刺激性、黃綠色的二氧化氯,建議配戴手套、口罩、護目鏡。 而氣態二氧化氯以分子型態存於水中如二氧化碳穩定存於糖水中。 |
問 | 可以直接使用氣態二氧化氯水溶液進行消毒殺菌嗎? |
答 | 可以,如使用AB劑之產品其內容物並不是二氧化氯,因為未經活化,只憑藉氧化力的較弱亞氯酸鹽進行消毒工作,國內衛生署已有公告包含二氧化氯總共四項表列食品加工殺菌劑,所以直接使用 進行食材消毒殺菌在國內並不符合規定。 |
問 | AB劑產品活化過程會有危險性嗎? |
答 | 活化過程中產生二氧化氯氣體的多寡取決於活化劑種類、稀釋的比例、活化時間。一旦活化進行時,活化桶需加蓋,儘量避免搖晃、攪拌、傾倒活化液,建議配戴口罩、護目鏡、手套。 |
問 | 當嗅聞到氣體二氧化氯時,是否對健康造成嚴重傷害? |
答 | 二氧化氯的嗅覺門檻很低,意指極低的濃度即可察覺,味道與漂白水(氯氣)類似;較高濃度(數百ppm以上)對口鼻眼有極強的刺激,閉息閃開對人體不會造成傷害,一般應用時的二氧化氯氣體WHO有規定每M3/hr不能超過 |
問 | 假如我劑量計算錯誤,以致於用量過多,是否有嚴重的後遺症? |
答 | 如果沒有二氧化氯監測儀器或試紙,逸散二氧化氯的刺鼻味可供直覺上的判斷,過量的二氧化氯在一段時間後會自行分解,但是如果應用對象為生物培植(例如:水產養殖、農業園藝),不當的使用濃度會對養殖對象造成衝擊。 |
問 | 二氧化氯與其他消毒產品的使用上最大差異性為何? |
答 | 二氧化氯攻擊微生物、細菌,並藉由強氧化力破壞其內部結構,正因如此,微生物、細菌無法藉由變種建立新的防禦,換言之,使用二氧化氯不會產生抗藥性,且因為二氧化氯容易光分解,所以消毒後不殘留在環境中。 |
問 | 二氧化氯與其他化學物質的反應性為何? |
答 | 一.會與二氧化氯起反應的化學物質: 硫化物、二硫化物、降解的硫化合物、硫醇、氮化合物、總三鹵甲烷前身化合物、蛋白質、碳水化合物、甲醛、乙醛、酚、氰化物、硫氰化物、水藻、黏泥、二級胺、三級胺、聚合物(polymer)、錳、鐵、鎳 二.不會與二氧化氯起反應的化學物質: 氨、氨鹽、烷、烯、炔、醇、一級胺、酮、乙二醇、醚、未飽和芳香族、絕多數無機物、有機酸、飽和脂肪酸 |
問 | 使用二氧化氯的濃度與時間有何關連性 ? |
答 | 二氧化氯濃度C,浸漬時間T,消毒殺菌效果以CT值而定,C值增加時,T減少,C值減少時,T增加。 |
問 | 使用二氧化氯直接噴灑農作物,有何使用上的限制,是否會引起植物病變產生毒性? |
答 | 添加任何的殺蟲劑或植物成長所需藥品,均需按照產品上的使用說明,切勿自行提高濃度,使用二氧化氯濃度10~20 ppm直接噴灑農藝作物是安全的,所以許多園藝花農使用 二氧化氯來滅菌、除斑,效果顯著。 |
問 | 可以用肉眼來檢查判斷二氧化氯濃度的高低? |
答 | 二氧化氯濃度高時,會有一股刺鼻味,顏色呈深黃色;二氧化氯濃度低時,顏色呈淡黃色;當顏色呈現清澈無色時,表示水溶液中已無二氧化氯存在。 |
問 | 水溶液中的二氧化氯濃度要如何檢測? |
答 | 一般是使用線上二氧化氯檢測儀、HACH檢測儀、或是使用碘量法(高濃度時使用)、二氧化氯試紙、比色法。 |
問 | 二氧化氯水溶液會對金屬或設備產生腐蝕? |
答 | 一般使用酸活化的二氧化氯水溶液,其二氧化氯濃度與pH值成反比關係,低pH值是造成腐蝕的主因,事實上氣體的二氧化氯對金屬的侵蝕程度很有限。 |
問 | 氣態法二氧化氯水溶液與一般市售之產品有何不同? |
答 | 最直接明顯的差異在於pH值,不含NaOH,故pH值約介於2~3之間,不同於坊間產品稀釋高濃度亞氯酸鹽(pH值約11~12)以魚目混珠充當穩定性二氧化氯。 |
問 | 氣態法二氧化氯水溶液可用來幫寵物或禽畜洗澡? |
答 | 二氧化氯有消毒、除臭功能,建議5~10 ppm的有效二氧化氯與皮膚組織接觸不會造成傷害。 |
問 | 二氧化氯可殺死蚊蠅害蟲? |
答 | 取決於二氧化氯濃度的高低和操作方式,密閉空間內超過 |
問 | 空間消毒時,二氧化氯是否會損害衣物或傢俱? |
答 | 端看噴霧設備及操作條件方式,採用噴霧方式,很高濃度的二氧化氯(數千ppm)具有漂白作用,如果以氣體擴散方式,則無此潛在困擾。 |
問 | 以二氧化氯溶液浸泡消毒蔬果、器具後,需再以清水沖洗? |
答 | 二氧化氯呈不穩定狀態,尤其與空氣接觸,或以氣態存在,反應作用殘留的二氧化氯在短時間會分解成無害物質。 |
問 | 漂白水引起中毒案例與死亡人數為何? |
答 | 美國毒物研究中心聯盟在2001-2005年統計死亡5人,2005當年中毒54433人,六歲以下兒童佔36%,台灣經榮總毒物防治諮詢中心1985-1994年統計中毒有通報367件。 |
問 | 漂白水吸入與接觸口腔、食道為何有腐蝕作用? |
答 | 次氯酸鈉與水或二氧化碳接獲產生碳酸氫鈉與偏次氯酸(HClO),而偏次氯酸再相互作用產生鹽酸與氧分子造成腐蝕作用。次氯酸鈉與鹽酸作用則產生氯氣及氫氧化鈉則對呼吸道及黏膜產生刺激,引起化學性肺炎。次氯酸鈉與氨氣反應產生氯氨,氯氨於小支氣管及肺泡水解,產生偏次氯酸,導至肺炎。 |
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二氧化氯的功能及應用
日期 : 2009-12-17
食品級二氧化氯殺菌劑
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* 世界衛生組織(WHO)列為Al級第四代安全消毒劑。
* 美國食品藥物管理局(FDA)批准為具食品添加劑。
* 美國農業部(EPV)和環保局(EPA)于1985年將二氧化氯確認為食品消毒劑和環保型水處理劑。
* 民國八十七年二月十一日衛生署公告二氧化氯為六十七種不列管環境用藥。
* 民國八十二年十一月十五日衛生署公告二氧化氯為(可使用於飲用水及食品用水用量以殘餘有效氯符合飲用水標準為度。
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一、前言:
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二氧化氯被美國食品藥物管理局(FDA)和美國環境保護署(EPA)確認是醫療衛生、食品加工、環境保護、自來水、工業循環用水及污水處理等方面,殺菌、消毒、除臭及降解BOD、COD的理想氧化劑,同時具備藥效長、無毒性、不破壞環境等特點。它是屬於氧系列的殺菌劑,比現有氯系殺菌消毒劑(如漂精、漂水、氯氣等)有更高的殺菌能力,是它們的2.6~10倍,並在處理過程中 絕對安全,被世界衛生組織(WHO)定為A1級,並推薦二氧化氯為『第四代』消毒劑。
二氧化氯是最新型強氧化性殺菌劑,它能消滅水體中病源微生物、細菌、病毒、芽孢、真菌等。國內衛生署食品相關法規歸類為第二類殺菌劑,公告日期:民國82年11月15日,編號:004,本品可使用於飲用水及食品用水;用量以殘留有效氯符合飲用水標準為度。環保署於民國87年2月11日公告,字號:環署毒字第0007862號,屬環保用藥,不列管,其使用上對人體無害。它有優異的氧化作用,能使細菌、病毒的蛋白質單體胺基酸產生氧化而分解,故殺菌、消毒效果一流,是最環保的產品。
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二、二氧化氯的應用
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穩定性二氧化氯消毒劑目前已被世界衛生組織列為第四代安全消毒劑,該消毒劑能有效殺死枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌以及真菌和藻類,對於病毒具有良好的殺菌效果,更好的是,它完全沒有致癌性、致畸性和突變性,具有高效、廣譜、安全、無殘留等特點,因此又被稱為「 綠色消毒劑」。穩定性二氧化氯是一種無色、無味、無腐蝕性、無毒性、穩定性強、不易分解、不揮發的透明水溶液。它在殺菌消毒作用中不會影響高等動物的細胞,不會使蛋白質變性,消毒過程不產生致癌物質,可以被廣泛應用于衛生單位的耐腐蝕醫療器械、環境、空氣消毒以及衛生防疫和疫源地消毒;食品飲料的加工管道、容器、環境;家庭食具、蔬菜、衣物等方面的殺菌消毒、淨化、除臭、防黴、保鮮;工業迴水、污水處理;飲用水、生活污水消毒;木材、紙漿漂白;水產品、飼養場、養殖場的消毒滅菌等。
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三、二氧化氯的應用範圍
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A.對飲用水的消毒
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傳統使用加氯處理飲用水工藝存在的主要缺點是産生高濃度的有毒含鹵化合物,包括三鹵甲烷在內。使用强氧化劑臭氧和二氧化氯處理飲用水,不但有效並且能够克服上述缺點。
使用二氧化氯淨化飲用水是很有效的,與氯比較具有許多優點。其中包括良好的除臭與脫色能力、低濃度下高效的殺菌和殺病毒性質。二氧化氯用於水消毒0.5-1mg/L,1分鐘內能將水中99%的細菌殺滅。其滅菌效果爲氯的10倍,次氯酸鈉的2倍;抑制病毒的能力也比氯高3倍,比臭氧高1.9倍。殺菌快速,PH範圍廣(6-10),並不受水硬度和鹽份多少的影響;在管路系統中殘留濃度(0.1-0.2mg/L),能維持長時間的殺菌作用,能高效率地消滅孢子、黴菌、水藻和生物膜;不生成氯代酚和三鹵甲烷;不與氨發生反應;氧化能力强,可將許多有機化合物氧化,從而降低水的毒性和誘變性質。
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B.目前我國絕大多數水廠採用的是氯氣消毒
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隨著科學技術的發展,檢測手段的提高,世界各國對水的消毒有了新的認識。
早在1972年,科學家們就普遍注意到,氯氣在消毒的同時,還會產生一些副產物。二氧化氯因其獨特的殺菌、除臭效果和抑制三鹵甲烷等有害物質的能力,得到了普遍的認可,是目前國際上公認的氯系消毒劑理想的更新換代產品。現在發達國家已有2000多家水廠使用二氧化氯消毒。
美國、英國、澳大利亞、日本等許多國家近年來頒布的相關標準中,都已經確立二氧化氯消毒地位。到2010年,一些歐美國家將停止使用氯氣消毒方法,而改用二氧化氯消毒。
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C.生活污水消毒、脫色、除臭
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生活污水中不僅含有大量有害微生物,如致病病毒等,而且還往往含有奇異的色彩和惡臭氣味,必須經過淨化、消毒、脫色、除臭等過程加以處理才能排放。近來,臭氧以其強烈的殺菌能力和對空氣無污染等特性似乎成了生活污水消毒、脫色、除臭的唯一藥劑。臭氧透過高壓放電產生的,費用很 高,而且臭氧極不穩定,一般在數秒的時間內就會自行分解。二氧化氯的效果與臭氧十分接近,但它比臭氧穩定得多,其成本也比臭氧低得多,所以將它應用於生活污水的消毒、脫色、除臭,將會得到十分滿意的效果。
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D.對空氣的殺菌
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食品加工廠生産車間空氣中微生物種類和數量多而複雜,這些微生物是導致加工食品二次污染的主要原因之一。
即使車間封閉分隔後,可减少外來塵土,但仍有來自微生物的污染。多數食品加工廠封閉車間內普遍採用紫外線滅菌方式,但因食品加工廠車間內空氣相對濕度大,故紫外線殺菌效果並不理想。二氧化氯製劑滅菌能力强,分解迅速無殘留,適于食品加工廠應用。
應用實驗結果表明,採用噴霧方法對空氣進行消毒,空氣可達美國外科學會三級浮游菌數的最高標準級別,即無菌潔淨手術室<35cfu/m3的要求。結合其他手段,如層流通風技術,配合紫外線殺菌,既可迅速降低空氣細菌數,又能保持長時間的超淨效果。
黴菌孢子作爲空氣中常見污染微生物,對多種抑菌劑和乾燥、紫外線等消毒方式有很强的抵抗力。如常用防腐劑水楊酸,可被黑麯黴等利用作爲碳源。
雖然在相對濕度低於75%的條件下,所有黴菌均無法繁殖,但能在空氣中長時間存活的類群普遍對乾燥抵抗力很强,耐受紫外綫照射,尤其是一些細胞壁具有黑色素的黴菌,抵抗紫外綫的能力更强。
直接噴霧試驗結果表明:穩定性二氧化氯類消毒劑,對在空氣中浮游的黴菌也有良好的殺滅能力,並與處理時間呈正相關。因而可以延長處理時間,通過藥液滲透或持續性效應,達到徹底殺傷作用。
此外,春秋兩季是感冒、氣管炎等傳染病的多發季節,可以用二氧化氯對環境進行消毒,不但能殺滅病原微生物,還能消除異味,清新空氣。
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E.除臭、除異味
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二氧化氯具有中和空氣中的氨和硫、水中鐵和錳的作用,因此可消除空氣和水中的臭味。用二氧化氯溶液對冰箱進行擦洗,可達到消除異味的作用。在衛生間中可用二氧化氯溶液進行噴霧,可迅速去除臭味。
大量實驗報告表明,二氧化氯消毒劑不僅殺菌消毒作用强於其他類消毒劑,而且對人、動物無害。在目前,發達國家已將二氧化氯應用到幾乎所有需要殺菌消毒領域。
美國環保部門在七十年代就進行過反覆檢測,證明其殺菌效果比一般含氯消毒劑高2.5倍,而且在殺菌消毒過程中還不會使蛋白質變性,對動物的細胞也無影響,不會産生致癌、致畸、致突變物質,是一種完全可靠的消毒劑。1983年,美國環保部門批准用它進行醫院、實驗室、醫藥部門的環境和設備的消毒、防黴。之後,美國食品藥物管理部門批准用它進行食品工業設備、用具和農產品、水果、蔬菜以及動物飼料消毒,還可用作食品間接添加劑。
美國農業部批准用它處理肉製品、家禽加工廠,控制微生物、殺滅黴菌等。日本的食品衛生法還規定將其列入化妝品添加劑及麵粉改良劑等。目前,其應用範圍越來越廣,在衛生防疫領域用於對食品製造業、餐飲業、飲料、飲用水、公共場所以及傳染病疫源地等殺菌消毒;在醫療領域,用於對醫療器械、術前泡手、牙科殺菌及口腔含漱、陰道沖洗、傷口沖洗、病房空氣消毒以及對乙型肝炎、大腸桿菌等各種病毒的殺滅等;在畜牧養殖業,用於對養猪聲消毒、控制猪瘟、猪肺疫、由氏桿菌以及殺滅猪"5"號病毒等;在水産養殖業,用於對魚蝦貝類飼養水消毒及防治病菌侵染等。還有對動、植物食品保鮮、家庭生活消毒、造紙業與紙漿漂白及纖維織物漂白等領域的殺菌消毒。
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F.對厨房用具、食品機械設備的消毒
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厨房用具、食品機械設備、容器等如果不經徹底的消毒,容易對食品造成污染,導致食物中毒的發生。據檢驗,每平方厘米的切菜板上有葡萄球菌200多萬個,大腸桿菌400多萬個,還有其他一些細菌。
又如,2000年6月初,日本大阪「雪印乳業」公司大阪加工廠加工的被葡萄球菌污染的低脂牛奶引起數萬人的大規模的食物中毒事件。
經查,造成此次事故的原因是存儲牛奶的容器未按規定清洗消毒。用二氧化氯對厨房用具、食品機械設備、容器等進行消毒,可殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等致病菌。家用冰箱要定期融冰(自動除霜冰箱除外),清洗時最好用二氧化氯消毒劑再清洗一遍。
這種消毒劑不會產生有毒的鹵代烴類化合物,不但可達到消毒的目的,而且可除去冰箱內的異味。
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G.在醫療領域
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用於口腔含漱,可有效控制牙齦炎、牙斑菌和口臭;用於坐浴或沖洗,可防止多種疾病。在1998年抗洪救災中,抗洪戰士用二氧化氯消毒液洗臉、坐浴、擦身、泡脚、泡洗內衣褲等,其神奇作用再次被驗證。實踐證明,二氧化氯對防治紅眼病、皮膚病及除臭亦有良好效果。
鄭州大學第四附屬醫院口腔科副教授張克豪等,透過研究證實:穩定性二氧化氯可有效殺滅口腔致病菌,具有預防口腔疾病的作用。在此基礎上,他們研究製成了復方穩定性二氧化氯含漱劑,最近獲河南省 衛生科技成果獎。這種含漱劑的主要原料具有以阻斷含硫化合物中的化學鍵而消除口臭,同時釋放出新生態氧,氧化致病菌的細胞內核,達到殺滅致病菌、防治口腔疾病的作用。
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H.食品的保鮮
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二氧化氯屬無毒型消毒劑,一般使用濃度較小,可直接用於水果、蔬菜、肉類的殺菌、保鮮。將水果、蔬菜在二氧化氯溶液中浸泡片刻,即能殺死微生物又不與脂肪酸反應,不破壞蔬菜的纖維組織並對蔬果的味道、營養無任何損害,且無需再用清水清洗。
經二氧化氯溶液浸泡的魚、雞、禽類,不僅可消除腥臭味,還可有效控制微生物生長,延長儲藏期,並能保持鮮美的口味;用二氧化氯處理禽蛋,保鮮效果亦良好,且不影響蛋的孵化。
經穩定性二氧化氯處理的雞肉在5℃溫度下,可有效地延長儲存期。用含穩定性二氧化氯40~60mg/L溶液浸漬5min能有效地控制家禽軀體微生物的生長。
用含穩定性二氧化氯40mg/L的溶液對捕獲的對蝦浸泡10~20min,再用含穩定性二氧化氯20mg/L的冰塊保鮮,在7~10天的儲運期仍保持原有的色、香、味。
在食品、飲水中使用穩定性二氧化氯殺菌消毒,可以克服使用氯氣對環境的危害。二氧化氯用於鮮牛奶具有明顯的保鮮作用,適當的加入量,可延長牛奶儲存時間8~10小時,有利於鮮牛奶的飲用、運輸和加工。
根據美國普渡大學的研究指出,之前用來殺死美國聯邦辦公室內的炭疽桿菌的消毒劑,用來殺死水果或蔬菜上的致命病菌也是相當有效。該研究的主持人Richard Linton和研究人員利用這個二氧化氯(ClO2)氣體,濃度為4ppm,時間為30分鐘,發現在蘋果的表面、莖部凹洞和花萼部分能使李斯特氏單核桿菌(Listeria monocytogenes)的數量至少降低1000倍。若是果泥,則平均至少可以降低十萬倍。
Linton表示,由於二氧化氯是相當強的氧化劑,因此效果相當好。氧化劑能破壞細菌的細胞膜,使細菌死亡。而二氧化氯比目前任何一種食物表面病原菌消毒方法更有效1000倍。而該研究選擇李斯特氏單核桿菌做測試是因為只要10到100個這種細菌在食物上就能造成疾病。此外它在冷凍之後還能存活,而且難以將它的活性去除。研究人員表示,這個方法對於小型的果汁加工廠是一大突破,因為小型工廠通常都沒有巴斯特氏高溫殺菌設備。
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I.家庭環境
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防疫站的工作人員對家庭做了採樣。 檢測結果是:
其中有5項在清洗後仍檢測出超標的大腸菌群,從檢測結果我們可以看出,做了普通清掃之後,雖然細菌有所降低,但與健康指標還有相當的距離,而在消毒之後陳女士家已基本符合了國家規定的健康指標,這樣的居室環境才是真正衛生而又讓人放心的。
對於居室環境來講,造成不潔凈的原因有很多,消費者也各自有他們比較頭疼的地方。在記者對全國十個城市的問卷調查和其中五城市的實地採訪中,我們給消費者提供了七個污染源中,有三個被大多數消費者所認同,76%的人認為居室空氣不潔凈給家庭環境帶來污染,85%的人認為潮溼的洗手間是居室的一個重要污染源、另外還有67%的消費者對客人來訪造成的家庭內部的不清潔也頗感頭疼。要想做好家庭消毒工作,使自己能有一個真正清潔健康的居室環境,還要從家庭的這些污染重點下手。
洗衣機消毒方法:用含氯消毒劑(有效氯100ppm),或50ppm的二氧化氯配制成稀釋溶液,擦拭洗衣機內壁,作用30分鐘後用自來水過淨,可每周消毒一次。
抹布消毒方法:棉質的抹布可放入沸水中煮沸消毒10分鐘;化纖抹布可用0﹒2%過氧乙酸、150ppm的二氧化氯或0﹒1%季胺鹽類消毒劑浸泡30~60分鐘。
牙刷消毒方法:每隔三天或一周,用含250毫克?升有效氯的含氯消毒劑或150ppm的二氧化氯浸泡牙刷,半小時後用水過清。同時,牙刷使用後應甩乾,並將刷頭朝上擺放。
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四、二氧化氯對植物蔬果的應用:
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二氧化氯適用於植物蔬果場地、環境、資材等。經國外農業單位植物與病害防治實驗室等有關權威部門檢測及眾多農友使用結果證明:二氧化氯對十字花科之軟腐病、露菌病、黑斑病、灰黴病、菌核病,果樹頪之疾病、炭疽病、白絹病、青枯病、白粉病、瘡茄病等各種細菌、真菌、黴菌、病毒所引起之病害均能達到防治預防及殺菌之效果。並對採收後冷儲、保鮮之蔬果,及花卉、蘭花植株外銷有安全無毒之最大效用。
二氧化氯是一種強氧化劑,故使用時,切勿與肥料、農藥展著劑等一併使用之限制,以免相互抵銷,使用時機為雨前、雨後、陰天、下午最適宜,避免高温、大太陽時使用。
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五、水產養殖業
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二氧化氯在水產養殖業中作為強力殺菌劑、消毒劑對魚類暴發性、細菌性敗血症、腸炎、爛鰓、赤皮、白皮、白頭白嘴、豎鱗病和水霉、鰓霉病;河蟹的細菌性疾病等;甲魚的紅脖子、腐皮、紅底板、白斑病;鰻魚愛德華氏、鰻弧菌、爛鰓、爛尾、赤鰭、狂奔症;桂花魚暴發性傳染病和爛鰻、爛身病。
用法用量﹕魚類、河蟹、鰻魚、桂花魚、黃魚、羅非魚、甲魚池,預防用量。15ppm全池潑灑;網箱預防用量,用塑料桶盛著將桶底鑽若干小孔,然後掛在網箱中央,每10天左右掛一次;3ppm 潑灑一次即可。
蝦類用法同前,用量減半。流水、網箱養魚2~5ppm浸泡30分鐘。
針對活魚、魚苗運送,先將運送箱內的用水依照比例配置成2.5~5ppm,可預防魚群因搬運遭受驚嚇而相互攻擊,以致造成魚群大量死亡。
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六、設備消毒及殺菌法:
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七、包裝容器消毒及殺菌法:
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八、工廠、廠房、庫房消毒殺菌法:
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九、地面及物體表面之消毒殺菌法:
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用100ppm~500ppm的二氧化氯噴灑或擦洗消毒即可。
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十、工作人員衣物消毒殺菌法:
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100ppm的二氧化氯浸泡1~5分鐘或外表噴灑即可。
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十一、 二氧化氯在游泳池消毒中的應用:
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A. 游泳池水質現狀
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B. 游泳池的消毒
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據世界衛生组織统計,目前世界上有10億人飲用不到潔淨水,每年有2.5億人因飲用不潔淨的水而染上疾病,有1000萬人死於飲用不潔淨的水。而游泳者本身直接與池水接觸,池水會進入嘴内,如果池水不衛生,會引起眼、耳、鼻、喉、皮膚和消化器管等疾病,嚴重者還會引起傷寒、霍亂、梅毒等病的傳染,同時池水還會受到游泳者自身所帶细菌的污染,故必須設置池水消毒殺菌裝置。
氯化消毒是最常用的消毒方法,但鑒於水質分析技術的不斷發展和完善,本世紀70年代已有科學家對給水消毒的傳统氯化消毒,提出疑議,並提出當水中含有一定量的溶解性有機物時,用液氯消毒還會產生某些具有潛在致癌作用的消毒劑。通過長期的實驗證明,放射消毒受池水濁度和裝置影響很大,且無持續消毒功能,臭氧殺滅細菌和病毒的作用極佳,尤其是與活性碳聯合作用時,消毒效果極佳。
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C. 二氧化氯消毒
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二氧化氯消毒劑用於游泳池,具有以下特點:
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D. 結語
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游泳池循環水處理系统以過濾為主要淨化方法,濾材多採用石英砂等,無煙 煤和聚苯乙烯發泡珠,濾材層中易滋生藻類和微生物在生長過程中分泌粘液,造成濾材板結,增加了濾材的反冲洗難度,致使水質變壞。當採用二氧化氯消毒劑時,由於其殺菌能力強,又有滅藻效果,具有其他消毒劑無可比擬的優點,對循環水的淨化十分有利。
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十二、 二氧化氯在畜禽的應用:
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