2019年10月17日 星期四

瓦斯爐熱水器規格與利用殘餘瓦斯方法


如何利用桶裝瓦斯殘餘瓦斯量
       一般我們使用20公斤的桶裝瓦斯時,代表鋼桶內有20公斤重量丙烷+丁烷組成的液態瓦斯....但經過一段時間使用後逐漸耗盡,但由於空氣中大氣壓力影響下,瓦斯桶中仍殘留約1kg未被利用...假如殘餘1公斤的瓦斯桶接在熱水器上是無法點燃熱產生熱水的,因為熱水器耗瓦斯氣量規格是1.4kg/hr,表示瓦斯桶內的瓦斯最少要有1.4kg以上才能點燃熱水器...
       這時千萬不要誤認為瓦斯用盡而更換瓦斯桶造成浪費,可以有效利用剩餘1kg瓦斯接在瓦斯爐上....因為家中的瓦斯爐耗氣量規格是0.64kg/hr,所以殘留1kg的瓦斯桶還可以讓瓦斯爐持續使用一段時間炒菜和煮東西,有效地將瓦斯桶中的殘量瓦斯降到最低,節省瓦斯費用...^^y
20公斤重的桶裝瓦斯,輸出壓力0.7~1.0kg/cm2
家裡9公升屋外型熱水器(好彩頭GR-600型,火力13排火,價格5500元)...
熱效率75％,出水量9L/min,升溫25℃,耗瓦斯氣量1.4kg/hr....
熱水器用完的瓦斯桶可以接到瓦斯爐上繼續使用殘餘瓦斯一段時間......(價格4000~5800元)
理想牌雙口三環焰瓦斯爐,熱效率40％,耗瓦斯氣量0.64kg/hr....
瓦斯爐購買原則:
先不管廠牌,買安全瓦斯爐一定要選爐具上面要標示日本進口安全裝置
點火停留時間不長,反應快,壽命長
爐具內安全溫控針跟安全閥卻是往後客戶頭痛的地方
手不管再轉鈕停留幾秒 只要手一離開轉鈕開關爐具馬上熄火
這就是安全溫控針和安全閥已經損壞了
爐頭要看清楚 現在蠻流行仿銅頭爐心 但是這種爐頭顏色呈現暗棕色
純銅頭顏色呈現金黃色 兩者雖相似 但是可用肉眼區分,耐用度有顯著差別
爐架為鑄鐵材質比較耐用
平常家庭選擇二環火內焰式的爐頭就夠用
火力比較集中.熱效率高.省瓦斯....以上參考!
抽油煙機購買原則:
1. 轉速與排風量：
馬達轉度每分鐘達1,300轉(1,300RPM)以上，便有理想的抽吸效果。排風量最好選擇15 m3/min以上。
2. 排風及扇葉設計： 儲風用的排風室(俗稱風胃)容量必須足夠，因此抽油煙機的厚度不可少於6至7英吋(15公分-18公分)，過份纖薄的抽油煙機必沒有足夠空間排氣。(這就是超薄型或隱藏式抽油煙機排煙效果超爛的原因。)斜背式為佳或深罩式最好!
深罩式抽油煙機...
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選購瓦斯爐具基本認識...廚房三機(熱水器.瓦斯爐.排油煙幾)...以下為文章轉貼!
二. 功能與材質解析
1.
功能之一致性：
三機的使用功能，皆須符合政府相關安全配備規定，方能檢核出廠販售，故任何品牌在基本功能上並無差異，這是消費大眾必須要有的正確觀念。
  
2.
三機組裝材質攸關使用壽命年限；前些時日，有某些品牌透過媒體採訪，表示三機基本上使用五年即應考慮換新比較安全。但依照我們維修所瞭解的經驗法則，大部份三機五年內衍生問題的情形，大致可歸類為三種：(1)按裝地點  (2)使用不當  (3)組裝零件材質的問題。如果組裝工廠採購的零件是按照以前老式水點火的標準材質，則三機的使用壽命短者八年，長者可達十五年之久。
   
三. 品牌價格差異性之解析
　  目前市場上，三機價格之落差很大，不外下列幾種原因：
1.
基本功能除外的置入性之行銷包裝差異。例如
(1)熱水器 有分為：強制排氣、恆溫裝置、大廈專用、強風專用...等。
(2)瓦斯爐 有分為：傳統式、安全爐、嵌入式、防止空燒裝置...等。
(3)油煙機 有分為：自動清洗、熱除油裝置...等。
  
2.
材質差異，三機材質使用不外下列幾種：
(1)銅  (2)錫 (3)錏板 (4)白鐵 (5)烤漆 (6)琺瑯 (7)鉛
  
3.
品牌行銷管理差異：例如
(1)行銷廣告品牌 -- 林內、櫻花、莊頭北、晶工...等。
(2)地方性品牌。
   
★ 如何觀測廚房三機是否故障 ★
一. 熱水器故障不外下列幾種原因
1.
無法點燃 (可能電池沒電或微動開關損壞)，檢測步驟
 先關掉瓦斯開關，再打開熱水水龍頭，觀察熱水器是否有電擊打火的聲音 (類似打火機點火的作用)，如果沒有則更換電池後，再打開熱水水龍頭，若依舊沒有作用時，就須找專業人員維修。
  
2.
熱水器水管阻塞，熱水出水量逐漸變小，熱水忽冷忽熱
 先檢查水龍頭的濾網是否阻塞，如果沒有或清除雜質後，情況依舊並無改善，即須找師傅通水管。
  
3.
熱水器下面銜接之冷、熱水管腐蝕漏水
 先關閉右邊冷水水管之水龍頭 (大致上熱水器冷水進水管多在右邊)，再量水管之長度，自行至水電行購買更換即可。
  
4.
空燒氣爆
 消費者在使用熱水器時，突然聽到熱水器有類似 (1)澎澎的聲音　或(2)洩壓閥噴出水蒸氣。如果是(1)就應立即停止使用，並關掉瓦斯開關，請專業人員檢查維修。如果是(2)的情形，應立即打開熱水水龍頭，讓熱水器保持使用狀態，再關掉瓦斯開關，待熱水冷卻後關掉水龍頭，而後請師傅檢查維修。
  
5.
水箱或水盤與烤克銜接處腐蝕漏水
 如果消費者發現滴水是由熱水器裡面漏下來時，應立即請師傅檢查維修。
  
二. 瓦斯爐故障之檢測
1.
空氣不足紅火
 可自行調整空氣流量板，先掀開瓦斯爐上蓋，位置在爐頭與開關銜接處，右邊為大火、左邊為小火。
  
2.
錫鐵爐頭腐蝕阻塞
 將爐頭之爐蓋拿起來，再用吸塵器將爐頭裡面的鐵屑清除乾淨。
  
3.
瓦斯爐開關噴火口有雜質，爐火變小或不穩定，須請師傅維修。
  
4.
安全點火感應針沒有清潔保養點不著
 位置在爐頭小火環的旁邊，可自行用廚房除油清潔劑擦拭乾淨，如果依舊無法點著，須請師傅維修。
  
三. 排油煙機故障時之觀測
1.
開關或電容器損壞時，電源無法通過，則排油煙機之馬達及電燈，皆無操作。
  
2.
馬達損壞
 如果馬達旋轉時，有很尖銳的金屬磨擦聲，即是馬達有問題。
  
3.
風葉損壞
 如果排油煙機在使用時，非如上述第2點的狀況，而是共鳴很大聲時，即是風葉已經腐蝕損壞，或太久沒有清洗保養所致。
熱水器構造圖


熱水器、瓦斯爐、抽油煙機－－結構與故障解析：
 
一. 熱水器之結構分析
1.
外殼（如圖示 A）
目前市售熱水器大多具備防風功能，除非有特殊情況，所以消費者於選購熱水器時，不要因店家推薦所謂的大廈專用，強調專用...等，而造成執著和困擾。因為早期透天房子多，熱水器外殼設計較未考量風力的干擾，然而目前大廈林立，在外殼的設計均已改採防風功能了。
  
2.
水箱（如圖示 B）
目前標準的熱水器水箱為五分管之大水箱，除非是建築公司所附的贈品，否則很少會用三分管小水箱，它的問題在於延長水管阻塞的時間。
  
3.
火排（如圖示 C）
目前熱水器之火排 12～13 為標準，如果超過 13排火，比較容易造成燃燒不完全 (因為空氣流動不足)。
  
4.
烤克（如圖示 D）
目前市售熱水器幾乎有 6～7成，將這一部份原先是青銅材質改為鋁合金的材質，是造成熱水器故障的主要致命傷。因為烤克與水盤結合，在熱水器啟用時，水盤會釋出微量水氣，早期會採用青銅是因為青銅揮發性強，不會因為水氣而造成腐蝕。如今卻本末倒置，為降低成本改採揮發性弱又容易腐蝕的鋁合金材質，然後又借媒體宣稱熱水器使用五年後，會因為如何...所以要換新，簡直是一派胡言。早期的熱水器為何使用的壽命少者八年，多者可達十五年，究其原因是商業道德的缺乏，因短利而造成消費者的負擔。
  
5.
水盤（如圖示 E）
均採用青銅，但消費者請師傅維修時，可能常聽到水盤壞了要換，事實上青銅的東西怎麼會壞，只是有些師傅懶得拆卸換掉水盤皮而已。
  
6.
ＩＣ（如圖示 F）
電流轉換器，功能為輸入與熱感應輸出。
  
7.
微動（如圖示 G）
其作用類似電源開關為半消耗品。
  
8.
壓差盤（如圖示 H）
其功能為控制母火與大火之啟動。
  
9.
溫控（如圖示 I）
位於水箱的上方右側 (或左側)，如溫度太高會切斷熱水器之作用，避免水箱損壞。
  
10.
洩壓閥（如圖示 J）
位於水盤下端或熱水管出水處，其功能在於避免熱水器空燒時（即熱水器關閉時，火並未熄滅）造成爆管的現象，而引起使用者不必要的恐懼。然而有些品牌卻利用此一安全功能，擅改烤克的材質為鋁合金，刻意增加故障的頻率。故消費者於選購熱水器時，只要合乎政府規定的標準安全功能即可。至於消費者常問及，一分鐘能出水幾加侖，那是水壓的問題（離水塔之遠近）因為都是五分管水箱，哪會有什麼差別，所以一台熱水器若是水壓不足，即無用武之地。
  
二. 瓦斯爐目前多為安全開關爐
1.
外殼：白鐵、琺瑯，不外此二種
2.
爐頭：錫鐵爐頭 (銅蓋)、銅爐頭、白金爐頭
3.
開關：無差別
消費者在選購瓦斯爐時，應以實用為原則用二環內焰雙口爐即可，不必刻意選擇歐化三口爐或四口爐，只會徒增未來的維修費用，而且故障率也比較高，這是我們烹飪習慣所使用的器具與國外不同。
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